Земли тюменской травы целебные читать онлайн. Мудрые советы сибирской ученой - травницы лидии суриной. Как лечиться травами и что не надо делать

Нажмите, чтобы прослушать

Все, что нужно для счастливой и здоровой жизни, дает природа. Героиней очередного клуба «От первого лица» в преддверии своего юбилея стала известный тюменский фитотерапевт, кандидат биологических наук Лидия Сурина.. Имя Лидии Суриной, консультанта по траволечению, известно как в Тюменском регионе, так и за его пределами. Она удивляет, восхищает и вдохновляет. Личным примером учит нас: живите природосообразно и сохраните здоровье, ясность мысли, живую память и блеск глаз на долгие-долгие годы. Лидия Несторовна ценит в людях доброту и отзывчивость, с радостью делится своими знаниями и опытом. Ей знакома каждая травинка Тюменского края. Она знает, как использовать растения на благо человека, и абсолютно уверена: все, что нужно для счастья и здоровья, – рядом. Ребенок учится тому, что видит дома? Александр СКОРБЕНКО: – Лидия Несторовна, расскажите, когда вы впервые познакомились с целительной силой растений? «Корни» из детства? Лидия СУРИНА: – Конечно. Мой папа окончил лесную академию, был ученым-лесоводом, хорошо знал травы. Гуляя со мной в окрестностях Омска, показывал мне растения, рассказывал о них. Мама была врачом. Ее тоже интересовали растения, которые помогают человеку быть здоровым. До 1938 года врачи в России собирали справочный гербарий. К сожалению, современные медики полезные свойства трав знают хуже, этого им не преподают. Лекарственные растения изучают только фармацевты. Дачные хлопоты доставляют супругам радость. Аптека – под ногами Раиса КОВДЕНКО: – Раньше в Тюмени была всего одна аптека, а сейчас их сотни. Химических лекарственных средств не счесть. Назовите травы, которые могут заменить химиопрепараты. Лидия СУРИНА: – Осина (порошок коры) – жаропонижающее, противовоспалительное средство, действенно при простуде, головной боли. Лечит холецистит, простатит, цистит, панкреотит, ревматизм, отложение солей. При простуде отвар коры применять три-пять раз в день. Каштан разжижает кровь. Противовоспалительное. Золотой корень тонизирует. Используется при гипотонии (низком давлении), когда не хватает сил, а хочется быть бодрее. Душица. Лечит заболевания дыхательных путей, циститы, нефриты. Вереск – хорошее успокаивающее при пугливости, мнительности, снотворное. Ластовень (антитоксикум) – противоядное средство. Применяется при отравлении, укусе клеща. Снимает интоксикацию. Березовые листья применяют как мочегонное, при заболеваниях суставов и нервной системы. Березовые сережки – эликсир молодости и долголетия. Соберите почки и сережки, залейте водкой 1:10. Чайная ложка на чашку чая. Сосна – сибирская чистильщица сосудов. При бесплодии советую пить отвар из любых цветов. После цветка всегда семя. Семена (тыквы, подсолнечника, подорожника, зеленые шишки сосны) улучшают память. Сера, стенки куриных желудков помогают при аллергии. Подорожник: заживление любых ран, гастриты, лечение бронхов, холецистит, панкреатит. В Китае семена подорожника кладут в супы. Улучшает память, тонизирует. Татьяна ТИХОНОВА: – Приближается Великий пост. Лидия Несторовна, насколько полезно соблюдение поста, особенно длительного и строгого Великого? Лидия СУРИНА: – Расскажу вам притчу о Пифагоре. Есть сведения, что Пифагор получил согласие на брак с девушкой, когда ему было 94 года, а ей 12. Чтобы омолодиться, он проголодал 40 дней. После этого еженедельно голодал по два-три дня еще в течение шести лет. За это время очистил кровеносную систему и стал выглядеть как 30-летний мужчина. Когда ему исполнилось 100, а его избраннице 18, они поженились и произвели на свет двух мальчиков и трех девочек. Это после ста лет. Что получается? Слава голоданию и воздержанию в пище. Книга – лучший подарок! Алла ЗЫРЯНОВА, г. Тюмень: – Где купить ваши книги? Какие из них есть в продаже? Лидия СУРИНА: – Книги можно купить у меня на приеме. Из последних изданных назову «Земли Тюменской травы целебные» (2003 г.), «Источники здоровья» (2009 г.), «Источники здоровья Обского Севера» (2010 г.), «Энциклопедия сибирского травника» (2011 г.), «Энергия жизни» (2013 г.), «Доб-рые советы родителям» , «Школа выживания». Одно из моих любимых изданий – «Энергия жизни». Это книга о народных методах лечения, и не только. В ней я рассказываю о воздействии на человека вышивки, вязания, шитья, пения, о цвето- и ароматерапии, о животных. Всего мои книги изданы тиражом 750 000 экземпляров. У меня есть соавторы: Александр Баранов – муж, Станислав Левицкий – сын, Светлана Кинчева-Сурина – дочь. Как форму привести в норму? ■ Ешьте понемногу каждые два часа. ■ Исключите из рациона газированные напитки. ■ Пейте воду со льдом. ■ Ешьте хлеб с отрубями. ■ Соблюдайте два раза в неделю разгрузочные дни. ■ На весь день возьмите килограмм каких-либо фруктов или ягод. Разделите на пять приемов по 200 грамм. Для разгрузочных дней подойдут яблоки, клубника, темный виноград, абрикосы, персики, черешня. Запомните, что зеленый чай ускоряет сжигание жиров. ■ Завтрак должен состоять из фруктовых соков. Этого достаточно, так как голод не создается ночным отдыхом. Обед сделайте белковым, но умеренным. Ужин – плотным (за два часа до сна). ■ Не следует принимать пищу при болях, высокой температуре, физической усталости, умственном напряжении. Еда нужна для поддержания сил. Питье должно быть обильным. ■ Следите за весом. Если рост 164 см, то вес должен быть не более 64 кг. Депутаты выражают почтение и признательность почетному гражданину Тюменской области, 2011 г. Фитотерапия для детей Светлана КАЙЗЕР, г. Ялуторовск: – Лидия Несторовна, насколько мне известно, фитотерапия имеет свои показания и противопоказания. Меня как молодую маму интересует, чем отличается фитотерапия детей от фитотерапии взрослых, насколько безопасно травы действуют на развивающийся детский организм. Моему ребенку полтора года. Лидия СУРИНА: Все дело в дозировке. Суточная доза человека помещается у него в кулаке. У ребенка ладошка не такая, как у взрослого. Это касается тех сборов, когда берется пять-десять растений. Посмотрите, сколько войдет в кулачок ребенка, это и будет его нормой. Если ребенок простыл, на ночь надевайте пижаму голубого цвета. Днем – розовая или красная одежда. Если высокая температура, полезно дать порошок коры осины или ее отвар. Сгодится и тополь, и ива. Это природные жаропонижающие. Для фитотерапии используйте растения вашей местности. Во время лечения не предлагайте ребенку мяса. Это касается и взрослых. Светлана КАЙЗЕР: – А как же белок? Он ведь в мясе содержится. Лидия СУРИНА: – Маленькому ребенку мясо замените на яйцо, молоко, творог, отварную рыбу. Не давайте крепкие мясные бульоны. Раз уж заговорили о питании, скажу, что мало пользы от белого хлеба. Он пустой. Лучше использовать тот, что из муки грубого помола, с солодом, отрубями: серый и черный. Призываю отказаться от рафинированных продуктов: масла, сахара. Вместо поваренной употребляйте морскую соль. В ней 64 микроэлемента, а сахар замените медом. До пяти лет у ребенка сильная интуиция. Он просит только то, что ему полезно. Не заставляйте малыша есть. Пусть ест то, к чему у него тянется рука. Алла ЗЫРЯНОВА: – Ребенок просит соленое сало. Я запрещаю. Лидия СУРИНА: – И зря. На сале раньше готовили все. Оно очень полезно и выигрывает в сравнении с маслом. Я сало перемалываю на мясорубке, добавляю чеснок, зелень. Потом намазываю на хлеб. Очень вкусно. Ильяс МАВЛЮТОВ: – Лидия Несторовна, вы кандидат биологических наук. Связана ли тема вашей диссертации с траволечением? Лидия СУРИНА: – Конечно. Я окончила биологический факультет Омского пединститута. Мама, врач-гинеколог, попросила: найди растение, которое защищает женщину от нежелательной беременности. В то время делать аборт было запрещено. Я искала такое растение семь лет. Как-то читала лекцию о травах в Салехарде. Одна женщина поделилась со мной: «За два-три дня до менструации использую траву проломник северный и не беременею. Когда захотела ребенка, перестала пить и родила». В народе это растение называется первомайка. В переводе с латыни звучит так: «защита от мужа». Я стала изучать это растение и в 1975 году в Томске защитила диссертацию по теме «Биология проломника северного как лекарственного растения». Если вы простыли ■ Самое важное время – первые сутки с начала заболевания. ■ Сразу наденьте одежду красного или оранжевого цвета. ■ Признаки вирусного заболевания: насморк, чихание, головная боль, кашель, усталость, температура до 38оС, потеря аппетита. Иногда боль в ушах, суставах. Причина ОРВИ – вирус, который попадает в организм воздушно-капельным путем или через немытые руки. ■ ОРВИ проходит через 5–10 дней. ■ Проветрите и увлажните воздух, где находится больной, парами ромашки, мяты, череды. ■ Полезны горячие ножные ванны, массаж подошв, грудной клетки. ■ Пейте чай с листьями и ягодами малины, смородины, листь-ями облепихи, цветками липы. Они очищают организм от вирусов, укрепляют иммунитет. ■ Старайтесь избегать сахара и сладостей, так как они вызывают раздражительность. ■ Если больной отказывается от еды, не настаивайте. Попробуйте предложить печеные яблоки или овощной суп. ■ Детям до 12 лет не давайте аспирин, он вреден для печени. ■ Поставьте рядом с ребенком ванночку с водой для смачивания ног. Единение с природой – залог крепкого здоровья и хорошего настроения Травы действуют не вдруг Наталья ХУДОРОЖКОВА: – Стоит ли ожидать от траволечения мгновенного, волшебного исцеления? Насколько долог этот процесс и от чего зависит? Лидия СУРИНА: – Лечиться травами надо долго, хотя бы в течение года. Будьте терпеливы, внимательны и последовательны в их применении. Не бойтесь кратковременного обострения, оно свидетельствует об оживлении защитных сил. Фитотерапия усиливает иммунитет. Травы следует принимать как при остром, так и при хроническом течении болезни. При необходимости – в сочетании с химиопрепаратами. Высушенные растения рекомендую размалывать. Даю маленькие дозы, буквально на кончике чайной ложки, чтобы не возникло аллергии. Положите на язык и запейте водой. На большую дозу среагирует печень и начнет выделять антитоксины. Приемы трав чередуйте: три недели одно растение, три недели – другое и так далее. Всего один курс рассчитан на 4 месяца, это 16 недель. Травы помогают и поддерживают в любых случаях. Приведу свой пример. Пять лет назад я упала и сломала шейку бедра. Увезли в больницу, поставили металлический стержень. 16 февраля случилась травма, а 16 марта я уже отмечала свое 80-летие в Тюменской областной Думе. Пришла самостоятельно, прихватив на всякий случай с собой тросточку. Восстановилась за месяц. Раиса КОВДЕНКО: – При подготовке ваших статей я воспроизводила в газете ваш рецепт спасения неоднократно. Ведь от перелома шейки бедра многие люди остаются инвалидами на всю жизнь. Повторите этот рецепт еще раз. Что помогло вам? Лидия СУРИНА: – Использовала пырей. Варила на его корнях и стеблях супы. Сделаю отвар и выброшу коренья. Пила «Фитомины» для животных. Не пугайтесь, что на этикетке нарисована собачка. В состав таблеток для друзей наших меньших входят травы: кора дуба, лист эвкалипта, корни окопника, корневища аира, корни одуванчика, трава фиалки, листья березы, трава зверобоя, багульник болотный, цветы лабазника висолистного. Использовала голубую глину. Для укрепления суставов и костей хорош холодец. Раиса КОВДЕНКО: – А как использовать глину? Лидия СУРИНА: – В инструкции советуют растворять глину в воде и пить два раза в день по столовой ложке. Я растворяю чайную ложку глины в стакане воды и сразу же выпиваю. Можно сделать раствор гуще, намазывать на хлеб с маслом или салом. Можно делать всевозможные примочки и маски из глины. Глина чистит сосуды, укрепляя их за счет содержащегося в ней кремния, который удерживает кальций в организме. В итоге кости будут крепкими, а сосуды эластичными. Глина к тому же чистит легкие и бронхи. Александр СКОРБЕНКО: – Как вы относитесь к кофе и чаям, продающимся в магазине? Лидия СУРИНА: – В магазине покупаю только зеленый чай, черный никогда не беру. Чай можно сделать самим. На Всемирном конгрессе в Праге в 1991 году ко мне подошел японец и спросил, где в России растет иван-чай. Я ответила, что везде: от полярного круга до безбрежных степей Казахстана. Тюменский иван-чай в шесть раз больше содержит витаминов, чем лимон, в Салехарде – в 20 раз (в Тюмени 260 миллиграммов, в Салехарде – 810). Поэтому ешьте то, что растет под ногами, а не то, что за морем живет. Энергию растению дает тот климат и та почва, на которой они живут. Можно, конечно, попробовать бананы, но не увлекаться ими. СОВЕТЫ ■ О ВОДЕ Живая вода – не доведенная до кипячения, пока не бурлит. Вода стала белой, появились первые маленькие пузырьки – отключайте чайник. Такой водой нужно заваривать травы для чая. ■ О МОЛИТВЕ Меньше думайте о болезни, не поддавайтесь страхам и сомнениям – это усилит выздоровление. Неважно, кто вы – христианин или мусульманин, вам поможет молитва. Мне нравится молитва оптинских старцев. Читайте ее по утрам. ■ ЗАЧЕМ НУЖНА СЕРА? Организм использует ее для обновления клеток, в которых нуждаются суставы. Она снимает боли, отеки, воспаления. Полезна при экземе, зуде, псориазе, фурункулах, геморрое, острицах, параличе, раздражительности, поллинозе, цистите, артрите, эндометриозе. Достаточно употреблять по одной горчичной ложечке в день в течение трех недель. ■ ПОЛЬЗА ОБОЛОЧЕК СЕМЯН ПОДОРОЖНИКА Они избавляют от запоров. В них много пищевых волокон. В четыре раза больше, чем в отрубях. Оболочки семян подорожника выводят «плохой» холестерин, нормализуют микрофлору кишечника. ■ КАК УКРЕПИТЬ ИММУНИТЕТ РЕБЕНКА? Оберегайте ребенка от стрессов. Учите чаще мыть руки. Закаливайте водой и солнцем. В теплую погоду полезно ходить босиком по мокрой траве. Журналисты в гостях у Лидии Несторовны Питайтесь правильно! Владимир ПОЛИЩУК: – Не собираетесь ли выпустить книгу, посвященную питанию тюменских «робинзонов»? Лидия СУРИНА: – Главы о питании есть в каждой моей книге. Так, стенки куриного желудка помогают при аллергии, дисбактериозе, энурезе, желчекаменной болезни, употреблять их следует в течение трех недель. Книгу, посвященную сибирской кухне, конечно, можно выпустить. Многие из вас даже не знают, какое значение, например, имеет петрушка: она выводит холестерин, растворяет камни. Укроп – мочегонное средство, помогающее при циститах и нефритах. Он снимает вздутие кишечника – не зря его рекомендуют для детей. Наталья ХУДОРОЖКОВА: – Читательница спрашивает: у ее дочери новообразование в груди, не онкология. Чем можно помочь? Лидия СУРИНА: – Приходите на консультацию, я принимаю каждую субботу и среду. Часы приема и адрес уточните в редакции. Выбирайте цвета правильно Константин ЕЛИСЕЕВ: – Лидия Несторовна, значительное внимание вы уделяете цветотерапии. Какие цвета помогают преодолеть недуги, а какие, наоборот, их притягивают? Лидия СУРИНА: – Мне нравится выбирать для себя яркую одежду. В такой одежде и настроение поднимается. Если хотите отдохнуть, если нервы не в порядке – наденьте одежду голубого или синего цвета. Если заболело сердце – зеленый. Избегайте черного цвета. Если все же на вас черное, добавьте деталь белого или красного: рубашку, блузку, воротник. Серый и черный угнетают эндокринную систему. Они для монахов. Посмотрите, как одеваются китайцы: если черные брюки, то сверху обязательно оранжевая или розовая рубашка. Если черный цвет нужен на работе, то хотя бы дома старайтесь носить другой. Красный имеет противовоспалительное, тонизирующее действие. Но не нужно носить его месяцами: три-четыре дня максимум. Избегайте коричневого: он не улучшает энергию и не дает красоты. А белый цвет отторгает отрицательную энергию. Александр СКОРБЕНКО: – Сегодня мы угощаем гостей медом и чаем из кипрея. Какой мед особенно полезен? Лидия СУРИНА: – Если проблемы с кровью, нужно есть гречишный, темный, а так любой можно есть. Я предпочитаю светлый. Валентина ВИНОГРАДОВА: – Вы говорили, полезно есть мухоморы. А в какой дозе? Лидия СУРИНА: – Небольшими кусочками от шляпки. Мухомор нужно брать красный, свежий. Валентина ВИНОГРАДОВА: – Чем лечиться при гипотонии? Лидия СУРИНА: – Золотой корень, орехи. При повышенном давлении – пустырник, лист брусники, вереск Блиц-опрос – Какое качество характера вы больше всего уважаете в человеке? – Доброту. – Что вы любите читать из художественной литературы? – Когда была куратором у студентов, любила читать Лермонтова. Меня папа приучил к его поэзии. Очень нравятся стихи Петра Драверта. – Какой период в вашей жизни считаете самым плодотворным? – Когда стала преподавать: пединститут, медицинский институт. То, чем я владела, могла передать. Несла студентам любовь к природе через загадки, стихи. Читала им, например, «Поэму о медицине». – Любимая страна, где вы были? – Болгария и Германия. Там много внимания уделяют изучению растений. Хотя в каждой стране – своя прелесть. – Есть ли у вас любимое растение и за что вы его любите? – Их несколько. Подорожник, календула и ель. Нравится пырей, который едят кошки и собачки. Он лечит сосуды. – Из чего состоит ваш завтрак? – Овощи и травяной чай. – Что такое счастье? – Отдавать людям. Снимок на память с читателями и журналистами || Фото Юрия КОМОЛОВА АВТОГРАФ

Героиней очередного клуба «От первого лица» в преддверии своего юбилея стала известный тюменский фитотерапевт, кандидат биологических наук Лидия Сурина.

Лидия Сурина на встрече в клубе «От первого лица» || Фото Юрия КОМОЛОВА

Имя Лидии Суриной, консультанта по траволечению, известно как в Тюменском регионе, так и за его пределами. Она удивляет, восхищает и вдохновляет. Личным примером учит нас: живите природосообразно и сохраните здоровье, ясность мысли, живую память и блеск глаз на долгие-долгие годы.

Лидия Несторовна ценит в людях доброту и отзывчивость, с радостью делится своими знаниями и опытом. Ей знакома каждая травинка Тюменского края. Она знает, как использовать растения на благо человека, и абсолютно уверена: все, что нужно для счастья и здоровья, - рядом.

Ребенок учится тому, что видит дома?

Александр СКОРБЕНКО:

- Лидия Несторовна, расскажите, когда вы впервые познакомились с целительной силой растений? «Корни» из детства?

Лидия СУРИНА:

Конечно. Мой папа окончил лесную академию, был ученым-лесоводом, хорошо знал травы. Гуляя со мной в окрестностях Омска, показывал мне растения, рассказывал о них. Мама была врачом. Ее тоже интересовали растения, которые помогают человеку быть здоровым. До 1938 года врачи в России собирали справочный гербарий. К сожалению, современные медики полезные свойства трав знают хуже, этого им не преподают. Лекарственные растения изучают только фармацевты.

Дачные хлопоты доставляют супругам радость.

Аптека - под ногами

Раиса КОВДЕНКО:

- Раньше в Тюмени была всего одна аптека, а сейчас их сотни. Химических лекарственных средств не счесть. Назовите травы, которые могут заменить химиопрепараты.

Лидия СУРИНА:

Осина (порошок коры) - жаропонижающее, противовоспалительное средство, действенно при простуде, головной боли. Лечит холецистит, простатит, цистит, панкреотит, ревматизм, отложение солей. При простуде отвар коры применять три-пять раз в день.

Каштан разжижает кровь. Противовоспалительное.

Золотой корень тонизирует. Используется при гипотонии (низком давлении), когда не хватает сил, а хочется быть бодрее.

Душица. Лечит заболевания дыхательных путей, циститы, нефриты.

Вереск - хорошее успокаивающее при пугливости, мнительности, снотворное.

Ластовень (антитоксикум) - противоядное средство. Применяется при отравлении, укусе клеща. Снимает интоксикацию.

Березовые листья применяют как мочегонное, при заболеваниях суставов и нервной системы. Березовые сережки - эликсир молодости и долголетия. Соберите почки и сережки, залейте водкой 1:10. Чайная ложка на чашку чая.

Сосна - сибирская чистильщица сосудов.

При бесплодии советую пить отвар из любых цветов. После цветка всегда семя.

Семена (тыквы, подсолнечника, подорожника, зеленые шишки сосны) улучшают память.

Сера, стенки куриных желудков помогают при аллергии.

Подорожник: заживление любых ран, гастриты, лечение бронхов, холецистит, панкреатит. В Китае семена подорожника кладут в супы. Улучшает память, тонизирует.

Татьяна ТИХОНОВА:

- Приближается Великий пост. Лидия Несторовна, насколько полезно соблюдение поста, особенно длительного и строгого Великого?

Лидия СУРИНА:

Расскажу вам притчу о Пифагоре. Есть сведения, что Пифагор получил согласие на брак с девушкой, когда ему было 94 года, а ей 12. Чтобы омолодиться, он проголодал 40 дней. После этого еженедельно голодал по два-три дня еще в течение шести лет. За это время очистил кровеносную систему и стал выглядеть как 30-летний мужчина. Когда ему исполнилось 100, а его избраннице 18, они поженились и произвели на свет двух мальчиков и трех девочек. Это после ста лет. Что получается? Слава голоданию и воздержанию в пище.

Книга - лучший подарок!

Алла ЗЫРЯНОВА, г. Тюмень:

- Где купить ваши книги? Какие из них есть в продаже?

Лидия СУРИНА:

Книги можно купить у меня на приеме. Из последних изданных назову «Земли Тюменской травы целебные» (2003 г.), «Источники здоровья» (2009 г.), «Источники здоровья Обского
Севера» (2010 г.), «Энциклопедия сибирского травника» (2011 г.), «Энергия жизни» (2013 г.), «Доб-рые советы родителям» , «Школа выживания».

Одно из моих любимых изданий - «Энергия жизни». Это книга о народных методах лечения, и не только. В ней я рассказываю о воздействии на человека вышивки, вязания, шитья, пения, о цвето- и ароматерапии, о животных.

Всего мои книги изданы тиражом 750 000 экземпляров. У меня есть соавторы: Александр Баранов - муж, Станислав Левицкий - сын, Светлана Кинчева-Сурина - дочь.

Как форму привести в норму?

■ Ешьте понемногу каждые два часа.

■ Исключите из рациона газированные напитки.

■ Пейте воду со льдом.

■ Ешьте хлеб с отрубями.

■ Соблюдайте два раза в неделю разгрузочные дни.

■ На весь день возьмите килограмм каких-либо фруктов или ягод. Разделите на пять приемов по 200 грамм. Для разгрузочных дней подойдут яблоки, клубника, темный виноград, абрикосы, персики, черешня. Запомните, что зеленый чай ускоряет сжигание жиров.

■ Завтрак должен состоять из фруктовых соков. Этого достаточно, так как голод не создается ночным отдыхом. Обед сделайте белковым, но умеренным. Ужин - плотным (за два часа до сна).

■ Не следует принимать пищу при болях, высокой температуре, физической усталости, умственном напряжении. Еда нужна для поддержания сил. Питье должно быть обильным.

■ Следите за весом. Если рост 164 см, то вес должен быть не более 64 кг.

Депутаты выражают почтение и признательность почетному гражданину Тюменской области, 2011 г.

Фитотерапия для детей

Светлана КАЙЗЕР, г. Ялуторовск:

- Лидия Несторовна, насколько мне известно, фитотерапия имеет свои показания и противопоказания. Меня как молодую маму интересует, чем отличается фитотерапия детей от фитотерапии взрослых, насколько безопасно травы действуют на развивающийся детский организм. Моему ребенку полтора года.

Лидия СУРИНА:

Все дело в дозировке. Суточная доза человека помещается у него в кулаке. У ребенка ладошка не такая, как у взрослого. Это касается тех сборов, когда берется пять-десять растений. Посмотрите, сколько войдет в кулачок ребенка, это и будет его нормой.

Если ребенок простыл, на ночь надевайте пижаму голубого цвета. Днем - розовая или красная одежда. Если высокая температура, полезно дать порошок коры осины или ее отвар. Сгодится и тополь, и ива. Это природные жаропонижающие.

Для фитотерапии используйте растения вашей местности. Во время лечения не предлагайте ребенку мяса. Это касается и взрослых.

Светлана КАЙЗЕР:

- А как же белок? Он ведь в мясе содержится.

Лидия СУРИНА:

Маленькому ребенку мясо замените на яйцо, молоко, творог, отварную рыбу. Не давайте крепкие мясные бульоны.

Раз уж заговорили о питании, скажу, что мало пользы от белого хлеба. Он пустой. Лучше использовать тот, что из муки грубого помола, с солодом, отрубями: серый и черный. Призываю отказаться от рафинированных продуктов: масла, сахара. Вместо поваренной употребляйте морскую соль. В ней 64 микроэлемента, а сахар замените медом.

До пяти лет у ребенка сильная интуиция. Он просит только то, что ему полезно. Не заставляйте малыша есть. Пусть ест то, к чему у него тянется рука.

Алла ЗЫРЯНОВА:

- Ребенок просит соленое сало. Я запрещаю.

Лидия СУРИНА:

И зря. На сале раньше готовили все. Оно очень полезно и выигрывает в сравнении с маслом. Я сало перемалываю на мясорубке, добавляю чеснок, зелень. Потом намазываю на хлеб. Очень вкусно.

Ильяс МАВЛЮТОВ:

- Лидия Несторовна, вы кандидат биологических наук. Связана ли тема вашей диссертации с траволечением?

Лидия СУРИНА:

Конечно. Я окончила биологический факультет Омского пединститута. Мама, врач-гинеколог, попросила: найди растение, которое защищает женщину от нежелательной беременности. В то время делать аборт было запрещено. Я искала такое растение семь лет. Как-то читала лекцию о травах в Салехарде. Одна женщина поделилась со мной: «За два-три дня до менструации использую траву проломник северный и не беременею. Когда захотела ребенка, перестала пить и родила».

В народе это растение называется первомайка. В переводе с латыни звучит так: «защита от мужа». Я стала изучать это растение и в 1975 году в Томске защитила диссертацию по теме «Биология проломника северного как лекарственного растения».

Если вы простыли

■ Самое важное время - первые сутки с начала заболевания.

■ Сразу наденьте одежду красного или оранжевого цвета.

■ Признаки вирусного заболевания: насморк, чихание, головная боль, кашель, усталость, температура до 38оС, потеря аппетита. Иногда боль в ушах, суставах. Причина ОРВИ - вирус, который попадает в организм воздушно-капельным путем или через немытые руки.

■ ОРВИ проходит через 5-10 дней.

■ Проветрите и увлажните воздух, где находится больной, парами ромашки, мяты, череды.

■ Полезны горячие ножные ванны, массаж подошв, грудной клетки.

■ Пейте чай с листьями и ягодами малины, смородины, листь-ями облепихи, цветками липы. Они очищают организм от вирусов, укрепляют иммунитет.

■ Старайтесь избегать сахара и сладостей, так как они вызывают раздражительность.

■ Если больной отказывается от еды, не настаивайте. Попробуйте предложить печеные яблоки или овощной суп.

■ Детям до 12 лет не давайте аспирин, он вреден для печени.

■ Поставьте рядом с ребенком ванночку с водой для смачивания ног.

Единение с природой - залог крепкого здоровья и хорошего настроения

Травы действуют не вдруг

Наталья ХУДОРОЖКОВА:

- Стоит ли ожидать от траволечения мгновенного, волшебного исцеления? Насколько долог этот процесс и от чего зависит?

Лидия СУРИНА:

Лечиться травами надо долго, хотя бы в течение года. Будьте терпеливы, внимательны и последовательны в их применении. Не бойтесь кратковременного обострения, оно свидетельствует об оживлении защитных сил. Фитотерапия усиливает иммунитет. Травы следует принимать как при остром, так и при хроническом течении болезни. При необходимости - в сочетании с химиопрепаратами. Высушенные растения рекомендую размалывать. Даю маленькие дозы, буквально на кончике чайной ложки, чтобы не возникло аллергии. Положите на язык и запейте водой. На большую дозу среагирует печень и начнет выделять антитоксины. Приемы трав чередуйте: три недели одно растение, три недели - другое и так далее. Всего один курс рассчитан на 4 месяца, это 16 недель.

Травы помогают и поддерживают в любых случаях. Приведу свой пример. Пять лет назад я упала и сломала шейку бедра. Увезли в больницу, поставили металлический стержень. 16 февраля случилась травма, а 16 марта я уже отмечала свое 80-летие в Тюменской областной Думе. Пришла самостоятельно, прихватив на всякий случай с собой тросточку. Восстановилась за месяц.

Раиса КОВДЕНКО:

- При подготовке ваших статей я воспроизводила в газете ваш рецепт спасения неоднократно. Ведь от перелома шейки бедра многие люди остаются инвалидами на всю жизнь. Повторите этот рецепт еще раз. Что помогло вам?

Лидия СУРИНА:

Использовала пырей. Варила на его корнях и стеблях супы. Сделаю отвар и выброшу коренья. Пила «Фитомины» для животных. Не пугайтесь, что на этикетке нарисована собачка. В состав таблеток для друзей наших меньших входят травы: кора дуба, лист эвкалипта, корни окопника, корневища аира, корни одуванчика, трава фиалки, листья березы, трава зверобоя, багульник болотный, цветы лабазника висолистного. Использовала голубую глину. Для укрепления суставов и костей хорош холодец.

Раиса КОВДЕНКО:

- А как использовать глину?

Лидия СУРИНА:

В инструкции советуют растворять глину в воде и пить два раза в день по столовой ложке. Я растворяю чайную ложку глины в стакане воды и сразу же выпиваю. Можно сделать раствор гуще, намазывать на хлеб с маслом или салом. Можно делать всевозможные примочки и маски из глины. Глина чистит сосуды, укрепляя их за счет содержащегося в ней кремния, который удерживает кальций в организме. В итоге кости будут крепкими, а сосуды эластичными. Глина к тому же чистит легкие и бронхи.

Александр СКОРБЕНКО:

- Как вы относитесь к кофе и чаям, продающимся в магазине?

Лидия СУРИНА:

В магазине покупаю только зеленый чай, черный никогда не беру. Чай можно сделать самим. На Всемирном конгрессе в Праге в 1991 году ко мне подошел японец и спросил, где в России растет иван-чай. Я ответила, что везде: от полярного круга до безбрежных степей Казахстана. Тюменский иван-чай в шесть раз больше содержит витаминов, чем лимон, в Салехарде - в 20 раз (в Тюмени 260 миллиграммов, в Салехарде - 810). Поэтому ешьте то, что растет под ногами, а не то, что за морем живет. Энергию растению дает тот климат и та почва, на которой они живут. Можно, конечно, попробовать бананы, но не увлекаться ими.

Живая вода - не доведенная до кипячения, пока не бурлит. Вода стала белой, появились первые маленькие пузырьки - отключайте чайник. Такой водой нужно заваривать травы для чая.

■ О МОЛИТВЕ

Меньше думайте о болезни, не поддавайтесь страхам и сомнениям - это усилит выздоровление. Неважно, кто вы - христианин или мусульманин, вам поможет молитва. Мне нравится молитва оптинских старцев. Читайте ее по утрам.

■ ЗАЧЕМ НУЖНА СЕРА?

Организм использует ее для обновления клеток, в которых нуждаются суставы. Она снимает боли, отеки, воспаления. Полезна при экземе, зуде, псориазе, фурункулах, геморрое, острицах, параличе, раздражительности, поллинозе, цистите, артрите, эндометриозе. Достаточно употреблять по одной горчичной ложечке в день в течение трех недель.

■ ПОЛЬЗА ОБОЛОЧЕК СЕМЯН ПОДОРОЖНИКА

Они избавляют от запоров. В них много пищевых волокон. В четыре раза больше, чем в отрубях. Оболочки семян подорожника выводят «плохой» холестерин, нормализуют микрофлору кишечника.

■ КАК УКРЕПИТЬ ИММУНИТЕТ РЕБЕНКА?

Оберегайте ребенка от стрессов. Учите чаще мыть руки. Закаливайте водой и солнцем. В теплую погоду полезно ходить босиком по мокрой траве.

Журналисты в гостях у Лидии Несторовны

Питайтесь правильно!

Владимир ПОЛИЩУК:

- Не собираетесь ли выпустить книгу, посвященную питанию тюменских «робинзонов»?

Лидия СУРИНА:

Главы о питании есть в каждой моей книге. Так, стенки куриного желудка помогают при аллергии, дисбактериозе, энурезе, желчекаменной болезни, употреблять их следует в течение трех недель.

Книгу, посвященную сибирской кухне, конечно, можно выпустить. Многие из вас даже не знают, какое значение, например, имеет петрушка: она выводит холестерин, растворяет камни. Укроп - мочегонное средство, помогающее при циститах и нефритах. Он снимает вздутие кишечника - не зря его рекомендуют для детей.

Наталья ХУДОРОЖКОВА:

- Читательница спрашивает: у ее дочери новообразование в груди, не онкология. Чем можно помочь?

Лидия СУРИНА:

Приходите на консультацию, я принимаю каждую субботу и среду. Часы приема и адрес уточните в редакции.

Выбирайте цвета правильно

Константин ЕЛИСЕЕВ:

- Лидия Несторовна, значительное внимание вы уделяете цветотерапии. Какие цвета помогают преодолеть недуги, а какие, наоборот, их притягивают?

Лидия СУРИНА:

Мне нравится выбирать для себя яркую одежду. В такой одежде и настроение поднимается. Если хотите отдохнуть, если нервы не в порядке - наденьте одежду голубого или синего цвета. Если заболело сердце - зеленый.

Избегайте черного цвета. Если все же на вас черное, добавьте деталь белого или красного: рубашку, блузку, воротник. Серый и черный угнетают эндокринную систему. Они для монахов. Посмотрите, как одеваются китайцы: если черные брюки, то сверху обязательно оранжевая или розовая рубашка.

Если черный цвет нужен на работе, то хотя бы дома старайтесь носить другой.

Красный имеет противовоспалительное, тонизирующее действие. Но не нужно носить его месяцами: три-четыре дня максимум.

Избегайте коричневого: он не улучшает энергию и не дает красоты.

А белый цвет отторгает отрицательную энергию.

Александр СКОРБЕНКО:

- Сегодня мы угощаем гостей медом и чаем из кипрея. Какой мед особенно полезен?

Лидия СУРИНА:

Если проблемы с кровью, нужно есть гречишный, темный, а так любой можно есть. Я предпочитаю светлый.

Валентина ВИНОГРАДОВА:

- Вы говорили, полезно есть мухоморы. А в какой дозе?

Лидия СУРИНА:

Небольшими кусочками от шляпки. Мухомор нужно брать красный, свежий.

Валентина ВИНОГРАДОВА:

- Чем лечиться при гипотонии?

Лидия СУРИНА:

Золотой корень, орехи. При повышенном давлении - пустырник, лист брусники, вереск

Блиц-опрос

- Какое качество характера вы больше всего уважаете в человеке?

Когда была куратором у студентов, любила читать Лермонтова. Меня папа приучил к его поэзии. Очень нравятся стихи Петра Драверта.

Какой период в вашей жизни считаете самым плодотворным?

Когда стала преподавать: пединститут, медицинский институт. То, чем я владела, могла передать. Несла студентам любовь к природе через загадки, стихи. Читала им, например, «Поэму о медицине».

ДОСЬЕ

Лидия Несторовна Сурина,

кандидат биологических наук, консультант по траволечению

■ В 1953 году закончила биофак Омского пединститута и уехала работать на Камчатку в поселок Лазо, где преподавала в средней школе.

■ В 1954 году вернулась в Омск, служила в отделе природы Омского краеведческого музея и на кафедре ботаники сельхозинститута.

■ С 1957-го по 1960-й жила в Салехарде, где родились дети: сын Станислав и дочь Светлана. В Салехарде преподавала в вечерней школе и работала в краеведческом музее.

■ Перебравшись с семьей в Тюмень, Лидия Несторовна устроилась работать на санэпидстанцию (отдел промышленной санитарии), вела занятия по химии в сельхозинституте.

■ С 1962 года перешла на кафедру ботаники пединститута, также читала курс ботаники фармацевтам мединститута.

■ В 1974 году выходит в свет первая книга Лидии Несторовны «Целебные травы Тюменского края», тираж которой составил 100 тыс. экземпляров.

■ В 1975 году Лидия Несторовна защищает кандидатскую диссертацию по биологии.

■ С 1983 года изучала применение лекарственных растений при болезнях пчел в Институте ветеринарной энтомологии. Отсюда вышла на пенсию.

■ В 1991 году издала свою вторую книгу «Травы целебные». Целительской деятельностью Лидия Несторовна занимается с 1986 года: ведет консультативный прием по лечению травами.

Какую сумму вы планируете потратить на новогодний стол?

До 3 тысяч рублей

Около 5 тысяч рублей

Более 5 тысяч рублей

Соберем на праздник с друзьями - так дешевле и веселей

Куплю только ингредиенты для оливье и шампанское

Не планирую тратить - пойду в гости

Праздничного стола не будет - я лягу спать

Охраняется законодательством РФ о защите интеллектуальных прав. Воспроизведение всей книги или любой ее части воспрещается без письменного разрешения издателя. Любые попытки нарушения закона будут преследоваться в судебном порядке.

ПРЕДИСЛОВИЕ

Немного истории

Человек – часть природы и его жизнь теснейшим образом связана с растительным и животным миром. На протяжении всей жизни человек все больше убеждается, что в самой природе находится решение многих вопросов, связанных не только с возникновением отдельных заболеваний, но и с избавлением от них. Широко применяемые человечеством растительные и животные лекарственные препараты, убедительное доказательство того, что в природе надо искать возможности избавления от недугов. Наблюдая за животным миром первобытные люди научились отбирать не только наиболее вкусные и питательные растения, но и отмечали среди них те, которые помогали избавиться от той или иной хвори.

Животные только у природы черпают целительные силы. Известно, что кошки и собаки в случае некоторых заболеваний едят траву – преимущественно листья злаков, которые, по мнению человека, не обладают лекарственными свойствами.

Довольно популярное лекарственное растение – маралий корень (или левзея) своим названием обязано наблюдениям местных жителей. Бурятские охотники заметили, что маралы, поедая этот корень, восстанавливают свои силы. А раненые олени едят красную гвоздику, которая местному населению известна как кровоостанавливающее средство.

Существует арабская легенда об открытии лечебных свойств зерен кофейного дерева пастухом, заметившим, что его козы, объедая плодоносящие ветви этого деревца, приходили в прекрасное настроение и было им не до сна.

Данные этнографии и археологии свидетельствуют о том, что человек использовал лекарственные растения с незапамятных времен. Племена австралийцев, некоторые племена Центральной и Южной Африки, племена индейцев Амазонки знали лекарственные растения и лечились ими. Археологи находили специальную посуду для растирания и варки целебных снадобий.

Еще больше сведений дают нам первые письменные источники. На древних глиняных табличках, обнаруженных в Ассирии, содержатся сведения о лекарственных растениях с указанием, против каких болезней и в каком виде это растение следует применять. Ассирийцы свои сведения о лекарственных растениях заимствовали от шумеров и вавилонян; на плитах, составленных ассирийскими писцами, указаны названия лекарственных растений на ассирийском, вавилонском и шумерском языках. Известно, что в столице Ассирии – Ниневии – был сад, где выращивали исключительно лекарственные растения.

Египтяне еще за четыре тысячи лет до нашей эры составили последовательное описание применяемых в Египте лекарственных растений. Упоминание об этих фармокопеях находят в записях, сделанных на папирусе, а их изображения довольно обычны на стенах египетских храмов и пирамид.

Многие растения, применявшихся еиптянами, продаются до сих пор в наших аптеках, например касторка.

Греки в своих мифах знакомство с лекарственными растениями связывали с Кавказом, где, якобы под покровительством богини Артемиды, находился волшебный сад с ядовитыми и лекарственными растениями. И в действительности с Кавказа (из Колхиды) в Грецию вывозили некоторые растения. Недаром древне-греческое слово «фармакон» обозначало и в то время не только «лекарство», но и яд.

Среди выдающихся представителей арабской медицинской школы в первую очередь надо назвать Абу-Али Ибн-Сину, таджика по происхождению, известного в Европе под латинизированным именем Авиценна. Его произведение «Канон врачебной науки» в течение столетий было настольной книгой не только арабских, но и европейских врачей. Ибн-Сина описал в своей книге около 900 лекарственных средств и способов их употребления.

Ибн-Байтар, испанский араб, составил описание около 1400 лекарственных растений, дополнив тем самым списки Авиценны. Арабская фармакопея широко использовала сложные рецепты, в состав которых входило много различных трав в различных пропорциях. Такие рецепты стали популярны и в медицине Западной Европы. Эта усложненная рецептура привела к появлению специальной профессии аптекарей. Чтобы приготовить сложный рецепт из десятка трав, надо обладать специальным навыком.

Европейская аптека была создана по арабскому образцу и в первое время, в основном, пользовалась привозным арабским сырьем.

Средневековые европейские травники, как правило, были компиляциями из сочинений Диоскорида, Галена, Ибн-Сины, Ибн-Байтара и других греческих, латинских и арабских авторов.

Таким образом, в европейскую медицинскую практику оказались включены почти все лекарственные растения Западной и Южной Европы, Северной Африки и Западной Азии, Индии.

С индийской медициной связана и система тибетской медицины. В фармакопею индийской медицины были введены местные растения, кроме того, были усвоены китайские традиции.

Тибетская медицина распространилась на довольно значительной территории северо-восточной Азии.

Первая китайская книга о травах (Бень Цао) датирована 2600 годом до н.э. В книге перечислены около 900 видов лекарственных растений с подробным описанием их применения. Такие книги на протяжении многих веков переиздавали и в одной из последних, датированной XVI веком, перечислены уже 1892 лекарственных растения.

Первым врачом на Руси был грек Иоанн Смер, приглашенный в Киев Владимиром Мономахом. Лекарства – сушеные травы – привозили из Константинополя и из генуэзских колоний в Крыму. Однако очень скоро в многочисленных монастырях русские ученые монахи начали собирать и сушить также местные лекарственные травы – преимущественно те, которые описывались в греческих травниках или были на них похожи – и лечить ими больных. О существовании местных травников можно найти сведения в некоторых письменных источниках, но сами травники, к сожалению, утеряны. Упоминания о древнерусской медицине можно найти в рукописных памятниках древнерусской литературы. Свидетельство тому «Повесть о Петре и Февронии». В этой повести рассказывается о том, как муромский князь Петр, единоборствуя со змеем, покрылся струпьями и долго не мог выздороветь. Помогла ему простая рязанская девица Феврония. В виде платы за лечение Феврония потребовала, чтобы князь Петр женился на ней. Давая лекарство, посоветовала мазать им все струпья, кроме одного. Князь выздоровел, но жениться отказался. Но оставленный непомазанным струп дал новые струпья и князю Петру пришлось взять в жены Февронию. Жили они долго и в любви. Исцеляла Феврония князя Петра диким медом, настоенным на травах.

Основываясь на практике народного врачевания, постепенно русская фармокопея набирала силу. Об этом свидетельствуют упоминания в более поздних травниках местных лекарственных растений, не встречающихся в античных фармокопеях. Таковы, например, самобытные приемы лечения хреном и луком, лечение гнойных язв «банной плесенью». Русские врачеватели, за семь столетий до открытия Флемингом пенициллина, самостоятельно установили антибактериальную активность этого гриба.

Стали появляться переводные рукописные травники, так называемые «вертограды».

Использование лекарственных трав в России приняло особо широкий размах при царе Алексее Михайловиче, когда был создан специальный «Аптекарский приказ», ведавший снабжением лекаственными травами не только царского двора, но и армии.

Были созданы «аптекарские огороды» – сады, где разводили лекарственные растения. Проявляется интерес к сбору данных народной медицины. Стали организовываться производства из растений лекарств на особых «поварнях».

Лечение дарами природы сегодня

Мои предки всю свою жизнь собирали лекарственные травы, лечились ими и нас научили.

Меня еще моя бабушка учила, а я сейчас учу своих внуков – не увлекайтесь таблетками, вокруг нас столько целебных растений. Изучайте их, наблюдайте за их действием на человеческий организм, и у вас все будет в порядке со здоровьем.

Русский человек с незапамятных времен лечится травами, как и сейчас. Если у нас заболела голова или горло, мучает приступ кашля, поднялась температура, нелады с кишечником, мы в первую очередь прибегаем к дарам природы. Пьем чай с лимоном при температуре, чай с малиной при простуде, жуем заварку черного чая, завариваем кору граната при поносе. Все эти легкие средства помогают иногда временно, так как зачастую это признаки серьезного заболевания. Но в наступившее облегчение мы можем спокойно обратиться к врачу. Там, где защитные силы организма способны сами справиться с начинающимся недугом, полезными могут оказаться растения, обладающие потогонным, жаропонижающим, тонизирующим, отхаркивающим, мочегонным, сокогонным или антитоксическим действиями. Например, перед сном вам пришлось поесть тяжелую пищу (сырокопченую колбасу, жареное мясо и т. д.). А утром – чувство тяжести или боль в области желудка, отсутствие аппетита. В таких случаях достаточно перед завтраком выпить чай, заваренный семенами укропа, или зеленый чай с укропом. Снять состояние слабости и общего недомогания (усталость, расстройство желудка, горло саднит, лихорадит) иногда помогает травяной чай или крепко заваренный черный чай с фруктовым соком, сиропом, вареньем из садовых и дикорастущих плодов и ягод. При плохом самочувствии, когда причина неясна, помогает лимон с медом.

Древняя традиционная медицина основывалась на главном принципе – ближе к природе! Древние лекари в качестве лекарственных средств широко использовали лечебные свойства плодов, ягод, фруктов, овощей, растений. В излишестве все бывает вредно. Любые фрукты, овощи, зелень в большом количестве могут оказать отрицательное влияние на организм человека. Необходимо помнить, что имеет значение не только доза продукта, но и время приема. Например, употребление большого количества груш, яблок, абрикосов, винограда, огурцов до еды у многих людей вызывают расстройство желудка. Груша и дыня считаются тяжелой пищей, и смешивать их с другой едой не следует. Кушать их лучше отдельно и не натощак. А яблоко полезно съесть натощак и на ночь. Даже здорового человека может замучить тяжелая кишечная колика после приема большого количества фруктов и овощей. Чрезмерное употребление граната, хурмы, ягод черники может привести к запорам. Если перед сном употребить большое количество крепко заваренного чая или кофе, а также лука и чеснока, заснуть будет очень сложно.

Каждый должен знать, какие фрукты, овощи, ягоды и в каком количестве хорошо усваивает его организм, какие продукты его организм не переносит. Соблюдение этих простых правил сохранит вам здоровье и подарит долголетие. Вы должны досконально изучить свое здоровье, знать свои болезни и помнить о них при употреблении растительной и животной пищи. Есть болезни, при которых показаны одни лекарственные средства и абсолютно противопоказаны при других. Например, больным гиперацидным гастритом противопоказаны лимоны, душица, перец, тмин, то есть то, что полезно при гипацидном гастрите. Больным геморроем, а также при острых и хронических гепатитах противопоказаны черный и красный перец, горький лук, чеснок и горчица. Гипотоникам нельзя принимать кориандр, укроп (особенно его семена), высшие сорта зеленого чая. Людям, перенесшим инфаркт, а также при тромбозах и тромбофлебитах противопоказаны райхон (базилик обыкновенный), кориандр (кинза), дудник, черноплодная рябина, так как повышают свертываемость крови.

Опыт применения растений в качестве целебных средств накапливался веками и привел к зарождению народной медицины. В народной медицине имеется много полезных и рациональных способов лечения не только растениями. Пчеловоды лечатся продуктами пчеловодства – медом, пергой, маточным молочком, воском, прополисом, пчелиным ядом.

Народные лекари лечат от многих болезней муравьиным спиртом, пиявками, мумие, которое собирают в предгорьях, желчью и жиром всевозможных животных, детской мочой (мочой больных людей пользоваться нельзя), пантами пятнистых оленей.

Челевечество пять тысяч лет лечит себя голодом. Наблюдая за своим организмом, человек пришел к выводу, что на переваривание пищи тратится большое количество энергии, которая необходима для борьбы с недугом – уж лучше потратить ее на выздоровление.

Известно, что в период постов, обусловленных культом различных религий, многие больные избавлялись от своих недугов. Во время голода из организма с водой уходят яды, шлаки и лишние соли. Очищаются не только печень, почки, но и суставы. Временное воздержание от пищи вызывает повышение жизненного тонуса, улучшение общего самочувствия, обострение памяти, внимания и зрения, нормализацию кровяного давления, урежение пульса, снятие боли, гипоксии и аритмии, улучшение половой деятельности.

Общеукрепляющие, витаминные средства

Моя семья живет по принципу – ищи помощи у природы, как у матушки своей.

Есть много способов укрепления организма. Например, если пью чай, то непременно с молоком, да и ложку меда не забуду положить. Такой чай силы прибавляет.

Пью сок моркови, тоже не забуду положить ложку меда. Улучшается пищеварение, да и дышать станет легче.

Пойду в огород, не пройду мимо одуванчика и крапивы, особенно молодой – нарву и сделаю салат. Листья молодых одуванчиков следует погрузить на полчаса в соленую воду, чтобы не горчили, затем промыть кипяченой водой, мелко нарезать. Промыть листья крапивы, мелко порезать. Делаю я это в перчатках, а режу ножницами – крапива кусается. Добавляю соль, столовый уксус или несколько капель лимона и растительное масло. Прекрасное средство при авитаминозе. Крапива очистит организм от шлаков, улучшит деятельность эндокринных желез.

Такой салат можно делать из молодых листьев первоцвета весеннего. Полезен при нехватке витаминов и упадке сил.

Спелые ягоды крыжовника повышают сопротивляемость организма к инфекционным заболеваниям, обеспечивают треть суточной нормы в аскорбиновой кислоте, если вы будете съедать по 100 г этих чудесных ягод в день.

В народной медицине очень популярна свежая и кислая капуста кочанная. Сырую капусту я ем для повышения аппетита и улучшения пищеварения, делаю из нее всевозможные салаты. Кислая капуста – источник витамина С.

Из плодов калины я приучил домочадцев готовить кисели, компоты. Она незаменима при недостатке витаминов в организме. Кроме того, прекрасное средство для урегулирования кровяного давления. Для этого лучше прокрутить ее с сахаром через мясорубку и есть 3 раза в день по чайной ложке.

Мои внуки любят бруснику. При авитаминозе полезно съедать по стакану брусники. Можно залить ее холодной водой, настоять и пить воду из-под нее.

Ежедневно мы всей семьей едим по 100 г протертой с сахаром черной смородины, или пьем сок 1 – 2 лимонов, или 2 стакана томатного сока. Этим мы обеспечиваем свой организм витамином С и повышаем сопротивляемость к болезням.

Хотите иметь здоровое сердце? Утром натощак, а вечером на ночь съедайте по яблоку. Днем съешьте 5 штук кураги и 2 грецких ореха.

Принимайте 3 раза в день свежеотжатый сок граната по 100 – 150 мл.

Каждый день следует выпивать по полстакана морковного сока; в сок рекомендуется добавлять немного меда.

Принимайте свежеотжатый сок из листьев мелиссы лекарственной по 50 капель 5 раз в день; принимайте этот сок с медом на молоке.

Пейте свежеотжатый сок травы буквицы лекарственной по 1 ч. л. 3 раза в день (с медом); сок из надземной части травы отжимают в период цветения.

Не забываю я и стимулирующие средства – спиртовую настойку корневищ заманихи высокой по 30 капель 3 раза в день перед едой; спиртовую настойку корня родиолы розовой по 20 капель, или настойку элеутерококка колючего – по 20 капель, или настойку корней аралии маньчжурской по 30 капель, или настойку из корней или листьев женьшеня обыкновенного по 20 капель, или настойку маральего корня по 20 капель.

Прекрасно тонизирует организм зимой и после болезни простое средство: перед сном стакан теплого молока с добавлением 9 – 12 капель сока чеснока.

Собираю в лесу голубику и высушиваю в тени, а зимой делаю настой. Высушенные плоды голубики нужно слегка размять пестиком-толкушкой, затем взять 1 ст. л. сырья, залить 1 стаканом кипятка и настаивать под крышкой, хорошо укутав полотенцем, не менее получаса, процедить через марлю или ситечко. Пою этим настоем в несколько приемов в течение дня перед едой своих домочадцев. Прекрасное витаминное средство.

Полезно принимать настой шишек хмеля обыкновенного. 1 ст. л. сухого сырья следует залить стаканом кипятка и настаивать в закрытой посуде 1,5 – 2 часа, процедить. Пить по 50 мл 3 раза в день за четверть часа до еды.

По возможности мы пьем отвар овса посевного с медом. Особенно полезен такой отвар весной, когда организм ослаблен. Сначала нужно с тщательностью промыть неочищенный овес в проточной воде, взять 1 стакан промытого овса, залить 5 стаканами воды и варить при слабом кипении до тех пор, пока половина отвара не выпарится, процедить через два – три слоя марли, добавить 4 ч. л. меда, довести один раз до кипения, дать остыть. Пить это средство по 1 стакану 3 раза в день между приемами пищи.

Я читаю много литературы и собираю рецепты исцеления от хворей не только лекарственными травами. Завел я в саду пасеку, а участок, свободный от овощных культур засеваю цветущими травами. По весне, когда все цветет (и травы, и сады), мои пчелки в работе.

Я убедился, что хорошо укрепляет организм и восстанавливает силы после болезни маточное молочко. Пчелиное моточное молочко в чистом виде на кончике столового ножа положите под язык за час до еды и держите до полного растворения 3 – 5 раз в день.

Или смешайте 1 часть пчелиного маточного молочка с 20 частями водки. Принимайте по 15 капель настойки на столовую ложку теплой кипяченой воды, чая, молока 3 – 5 раз в день за час до еды при истощении и преждевременном старении организма.

Ваш Богдан Власов

СПОСОБЫ ЗАГОТОВКИ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ

Следует хорошо знать все о лекарственных растениях, а уж потом их собирать. Необходимо знать, когда следует собирать травы, когда почки, когда кору и т.д.

Почки с деревьев и кустарников следует собирать ранней весной, когда они набухнут и хотят вот-вот раскрыться, но в рост еще не тронулись. В это время начинается усиленное сокодвижение, растение просыпается после зимы и начинается его активная жизнь. Обычно это бывает в марте – апреле. Почки березы и сосны можно собирать пораньше – в феврале.

Ранней весной можно собирать и кору деревьев. Ее легко содрать с деревьев, сделав на ветке или тонком стволике несколько продольных надрезов длиной до полуметра и соединив их продольными надрезами. Подняв надрезанную кору с верхнего конца, можно легко снять весь кусок в виде трубочек. Предварительно следует очистить кору от наростов лишайника. Обычно снятая кора свертывается в трубочку. Не вздумайте вкладывать трубочки одну в другую, так как они еще сырые и могут заплесневеть, а это испортит ваши сборы.

Листочки и зеленые побеги следует собирать в период цветения, перед плодоношением. В этот период зеленые части растений набирают силы для роста, в это время они самые сочные и значит самые полезные. Собирать листья, траву и цветы следует только в сухую погоду, лучше всего с утра, после того как высохнет роса. Если растения собрать после дождя или покрытыми росой, они очень быстро почернеют и испортятся. В корзинки, куда собирали растения, следует укладывать их рыхло – уложенные плотно быстро нагреваются и чернеют. По народным поверьям некоторые растения следует собирать ночью, ровно в полночь, некоторые – обязательно в полнолуние, другие – в отсутствие луны. В разное время суток у человека активен тот или иной орган. Видимо, и у растений в определенное время суток вырабатывается то или иное полезное вещество. Да и освещение играет не малую роль. Некоторые растения любят слабый лунный свет. Листья с растений лучше обрывать вручную. Собирают полностью развившийся лист, и обязательно свежий. Листья поблекшие, завядающие, объеденные насекомыми не собирают – полноценного лекарства они не дадут. Но у некоторых растений – полыни, пустырника, зверобоя – можно срезать серпом цветущие верхушки, длиной до 20 см, или обламывать вручную боковые цветущие веточки.

Цветы следует собирать в начале цветения, когда цветок в «полной красе» и в нем нет признаков увядания. В этот период цветы содержат максимум полезных веществ, меньше осыпаются при хранении, лучше выдерживают сушку и сохраняют свою окраску. Цветы лучше собирать вручную, ощипывая их.

Плоды собирают в период полного созревания, не позже. В этот период плоды самые сильные своей полезностью. Плоды, так же как и листья, собирают в сухую погоду. Собирают вручную без плодоножек. У рябины, тмина, где плоды расположены в зонтиках, обрывают их все вместе, а после подсушивания тщательно отделяют от плодоножек. Плоды шиповника собирают вместе с остатками чашечки, которая остается сверху плода. Эту чашечку удаляют после подсушивания, перетирая плоды руками. Червивые и гнилые плоды не собирают. Особенно трудно собирать сочные плоды – чернику, малину, землянику. Укладывают их в корзину, обшитую внутри тканью, и каждый слой прокладывают веточками, чтобы плоды не слеживались и не давили друг на друга.

Сурина Лидия Несторовна

Сурина Лидия Несторовна (16 марта 1931, г. Омск − 30 октября 2017, г. Тюмень) − кандидат биологических наук, консультант по траволечению, автор книг о лечебных свойствах местных растений.

С 1957 года жизнь и деятельность связана с Тюменской областью. Работала в Салехардском краеведческом музее и преподавателем в вечерней школе. В 1975 году защитила диссертацию по контрацептивным лекарственным растениям.

С 1960 года жила в Тюмени. Посетила все районы области. Преподавала ботанику в Тюменском государственном университете и в Тюменской государственной медицинской академии.

Интересовалась применением растений в народной медицине ненцев, ханты, манси. С этой темой выступала на Всемирном конгрессе в Праге в 1990 году. Участница пяти европейских конгрессов, а также X Интернационального конгресса «Женщины, меняющие Мир», проходившего в Петербурге в 2004 году, IX фестиваля журналистов России в Сочи в 2006 году, Конгресса журналистов в Москве в 2007 году, I Всероссийского съезда фитотерапевтов в Москве в 2008 году, Всемирного конгресса на Алтае 2010 году по оздоровительному туризму.

С целью применения растений в медицинах других стран посетила Болгарию, Венгрию, Германию, Чехию, Финляндию, Индию, Вьетнам и Китай.

В 1993 году удостоена диплома за выступление на международном симпозиуме по гомеопатии в Тюмени.

Автор книг «Целебные травы Тюменского края» (1974 г.), «Травы целебные» (для школьников и студентов, 1990 г.), «Земли тюменской травы целебные» (2003 г.). Соавторами книг являются супруг А. А. Баранов, сын С. В. Левицкий, дочь С. В. Кунчева. Общий тираж книг составил 400 тысяч экземпляров. Вела рубрики «Советы Л. Н. Суриной» вместе с А. А. Барановым в газете «Тюменская область сегодня» в течение 10 лет.

Звание «Почетный гражданин города Тюмени» присвоено решением Тюменской городской Думы № 35 от 27 июня 1996 года за большой личный вклад в охрану здоровья жителей города, популяризацию целебных свойств растительного мира Сибирского региона.

В 2008 году присвоено звание «Целитель России», в 2010 году − «Почетный работник Тюменской области».

Книги

Энциклопедия сибирского травника / А. А. Баранов, Л. Н. Сурина, С. В. Сурин-Левицкий. - 2-е изд., испр. и доп. - Тюмень: Титул, 2014. - 517 с. : ил.

Энергия жизни: книга о народных методах лечения и не только... - 2-е изд., доп. - Тюмень: Тюменский государственный университет, 2013. -391 с.

Источники здоровья: траволечение / Л. Н. Сурина, С. В. Кунчева-Сурина. - Тюмень: Печатный дом Тюмень, 2009. - 232 с. : ил. - Указ. лекарствен. растений: с. 217-222.

З емли Тюменской травы целебные / Л. Н. Сурина, А. А. Баранов, С. В. Сурин-Левицкий. - 3-е изд., перераб. - Тюмень: Слово, 2003. - 584 с.

Травы целебные / Л. Н. Сурина; ред. М. Э. Чупрякова. - Свердловск: Средне-Уральское кн. изд-во, 1991. - 192 с.

Целебные растения Тюменского края / Л. Н. Сурина, М. И. Сурина; ред. З. И. Рожнова. - Свердловск: Средне-Уральское кн. изд-во, 1974. - 144 с.

Статьи из сборников

2014

Важно то, что ты сам можешь дать людям / Л. Сурина, Г. Куцев [и др.] // Лик. - 2014. - № 7. - С. 4-13. - (Грани истории. Тюмени - 427 лет).

Статьи из газет

2017

Друг человека, друг солдата... // Тюменские известия. - 2017. - 13 мая. - С. 13.

Целительная сила соли // Тюменские известия. - 2017. - 21 янв. - № 10 (6612).

Дорога до Камчатки // Тюменские известия. - 2016. - 17 сентября. - С. 13.

Тюменские купцы на Цейлоне // Тюменские известия. - 2016. - 27 августа. - С. 13.

Зачем Иван Словцов гулял вокруг Тобольска // Тюменские известия. - 2016. - 13 авг . - С. 13.

2013

Природная аптека. Заготовкa, хранение и способы применения лекарственных растений / Тюменские известия. - 2013. - № 183. - 17 окт.

Целебный гербарий

Кому не угодил пирамидальный тополь? // Тюменские известия. - 2013. - 22 авг. - С. 9.

С чистого листа // Тюменские известия. - 2013. - № 180. - 16 мая.

Самому оздоровиться - это лучше, чем лечиться! / В. Елькин; подгот. Л. Н. Сурина // Тюменские известия. - 2012. - 9 февр. - С. 11.

Как стать не только умным, но и здоровым // Тюменские известия. - 2012. - № 218. - 6 дек.

Стоит ли отдавать свой ужин врагу? // Тюменские известия. - 2012. - № 176. - 4 окт.

Вкусно! Но не всегда полезно... // Тюменские известия. - 2012. - 7 июля. - С. 6.

Доверься себе, врачу и природе: профилактика и лечение опухолей // Тюменские известия. - 2011. - 21 июля. - С. 11.

Тот пропал, кто духом упал // Тюменская область сегодня. - 2010. - 18 нояб. - С. 16.

Как бы нам не вымереть подобно мамонтам! // Тюменские известия. - 2007. - 22 нояб. - С. 22.

Альвеококкоз, или Зачем нужен иссык-кульский корень? // Тюменская область сегодня. - 2007. - 13 янв. - С. 5.

Наумова, В. В гости к Лидии Суриной, или О пользе хорошей памяти / Вероника Наумова // Тюменские известия. - 2017. - 21 янв. - № 10 (6612).

Школа Лидии Суриной // Тюменские известия. - 2016. - 16 марта. - С. 1.

Добрянская, Альвина. Целитель Сурина / А. Добрянская // Сибирское богатство. - 2013. - № 8. - С. 38-48.

Кошкарова, Елена. Будьте щедрей на ласку! / Е. Кошкарова // Тюменская правда. - 2012. - 7 июля. - С. 3.

Наумова, Вероника. История страны на новогодней елке / В. Наумова // Тюменские известия. - 2012. - 13 янв. - С. 7.

Лидия Несторовна Сурина – кандидат биологических наук, фитотерапевт, травница с сорокалетним стажем, автор нескольких книг о лечебных свойствах растений, живет в Тюмени. Для читателей мы подготовили самые интересные выдержки из ее книг и интервью разным изданиям. Думаем, они многим пойдут на пользу...

Закон экологической совместимости

Если мы берём чужую пищу, то нарушаем закон экологической совместимости - основной закон природы, - говорит Лидия Несторовна. - Если кормить северян ананасами, то они не смогут приспособиться к тем суровым погодным условиям, в которых они живут, потому что ананас несёт информацию чужого климата. Допустим, иван-чай в Тюмени содержит витамина С в 6 раз больше, чем лимон, а в Салехарде этот показатель уже в 20 раз больше. То есть сами растения, чем севернее находятся, тем больше запасают витаминов, в десятки раз больше, чем на юге.

Вот почему северянам нельзя есть много южных фруктов и овощей. Мы сами себя обедняем, закладываем нездоровье, потому что нарушаем закон экологической совместимости. Как нельзя кормить оленя верблюжьей колючкой, так и человеку следует питаться тем, что растет в регионе его проживания. Наши далекие предки хорошо знали об этом. Еще Иван ГРОЗНЫЙ говорил: «Хочешь завоевать страну - завози туда чужой продукт. Пойдёт отток сил, люди станут болеть, а больными рабами легче управлять».

Именно это мы сегодня и творим, в наших магазинах - изобилие чужеземных фруктов. Чтобы с народом не произошло такой беды ослабления сил, можно употребл*ть в пищу не более 10% чужой продукции. И учить человека быть здоровым нужно с детства. Не многие знают, что мясо отягощает желудок, долго переваривается и дает усталость. Посмотрите на примеры живой природы: выносливость травоядных несопоставима с выносливостью хищников.

Исключить пищевой мусор

Кроме того, в рационе современного человека очень много пищевого мусора: пепси-кола, жвачки, чипсы и пр. В них обычно закладывается особый подсластитель - аспартам. Его придумали американцы, чтобы вызвать привыкание к продуктам. Чем больше пьёшь, тем больше хочется. Но он даёт много осложнений. Если мать употребл*ет эти продукты во время беременности, то у ребёнка интеллект будет снижен на 15%. К тому же, аспартам вызывает головную боль, тошноту, депрессию, боли в желудке, нечёткое зрение, нарушение речи, боли в суставах. При добавлении его в пищу мозг прекращает вырабатывать серотонин, и человек не чувствует сытости, а борьба с лишним весом не даёт никакого результата.

О пользе ржаного хлеба

Еще один важный момент: мы слишком много стали потреблять белого хлеба, хотя знаем, что он содержит меньше полезных веществ, чем ржаной. Если мы ребёнку постоянно даём булочки и белый хлеб, то заранее закладываем нездоровье. Вспомните, когда наши предки ели белый хлеб? По праздникам и воскресеньям! Всё остальное время на столе был хлеб из муки грубого помола. Там сохранена оболочка зерна, именно в таком хлебе наша сила и стойкость. Известно, что белый хлеб повышает вязкость крови, отсюда нарастает гипертония, нарушается работа желудочно-кишечного тракта. От белого хлеба в мире гибнет больше людей, чем от туберкулёза, но это невидимые цифры, и мало кто вообще об этом знает.

Йодная недостаточность

Лекарство для интеллекта – это йод. Известно, что НАПОЛЕОН давал своей армии йод, потому что, если плохо работает щитовидка, развивается слабоумие. Больше всего от недостатка йода страдают современные дети: им трудно учиться в школе, осваивать новые знания. В России 35% населения страдают от дефицита йода, даже не зная об этом.

Проявления йодной недостаточности многообразны: раздражительность, подавленное настроение, сонливость, приступы необъяснимой тоски, забывчивость, ухудшение памяти и внимания, появление частых головных болей, частые простудные инфекционные заболевания, снижение уровня гемоглобина. Что тут посоветовать? Ешьте больше свеклы, даже листья ее содержат много йода. Кто знает траву мокрицу, может и ее употребл*ть в пищу, в ней тоже много йода.

Сколько у нас разных трав! Вот, к примеру, пырей - это сильнейшее лекарственное растение, не зря его весной едят кошки и собаки. Он содержит кремний, который удерживает кальций, а это естественная защита организма от артрозов и артритов. Пырей обостряет слух, зрение, чистит желудок, лечит гастрит. Из корней пырея можно сделать муку. Корни очистить, высушить, размолоть и просто добавлять в каши и супы, выпекать с ними хлеб.

«В свой дом витамины не приноси»

А искусственные витамины - это вам не листочек и ягодка, а синтетика, от которой у нас совершенно нет защиты. Допустим, 1 грамм витамина С, который назначает врач, превышает естественную дозу в 25 раз (!), и на каждую таблетку витамина С нужно выпить 1 литр воды, но никто не пьёт, и никто об этом не говорит. А ведь искусственный витамин С - это один из страшнейших витаминов. Врачам известно много тяжёлых осложнений после его применения, а если ещё учесть, сколько у нас поддельных медикаментов, то это просто катастрофа.

Сейчас врачи уже открыто говорят, что частое применение искусственных витаминов способствует развитию раковых клеток. Вообще, передозировка витаминов, которые назначает врач, очень пагубно влияет на здоровье. Мама у меня была врач, и я хорошо помню ее слова: «В свой дом витамины не приноси и из своих рук их никогда никому не давай». Потому что есть растения, есть живые травы.

В теле- и радиопередачах часто говорят, что у нас в организме мало селена, у 80% россиян наблюдается его дефицит. Да вокруг море селена! Надо просто знать, где его взять. Его содержат боярышник, чеснок, календула, ромашка и другие растения. Ботвой моркови можно лечить геморрой и сосуды, ботвой свеклы - миому. Репа - это бронхолитик, помогает печени и чему угодно. Ведь сколько раньше славяне ели репы, даже в народных сказках она часто упоминается, а сейчас мы её совсем не сажаем и не едим.

Листья облепихи содержат очень много витаминов. Ягодами ее особо увлекаться не надо, они противопоказаны, например, при холецистите, панкреатите, миоме. Самое ценное - это листья облепихи, они в 10 раз «витаминнее» лимона и тормозят рост любой опухоли. Их надо заготавливать на зиму для чая, равно как листья смородины и малины, которые содержат природную форму аспирина.

Кора сосны

Вот еще один пример. Мы сейчас покупаем в Америке кору сосны, из которой делают препарат пикногенол. В аптеке он стоит 1200 рублей за упаковку. А у себя в России горы сосновой коры бросаем на делянках! Хотя чего проще? Подойди к любой сосне, сними немного коры, измельчи и заваривай - будет тебе тот же пикногенол. Смола - очень ценное вещество, она содержит много витаминов и считается в 5-6 раз «витаминнее» лимона. Причем летом витаминов в ней меньше, а к зиме больше. Можно взять и другие хвойные породы: ель, пихту, лиственницу. Допустим, ель - это защита от артрозов, отлично лечит бронхи, чистит сосуды, содержит много кремния.

Важно знать и такой момент. Чтобы извлечь смолу, нужен самовар, потому что просто так заваривая в чайнике, смолу не извлечёшь. Ель надо разрезать на небольшие части и положить в самовар, где чай кипятится, и менять через пару дней. Тополь, осина, ива тоже содержат природную форму аспирина. Всегда надо иметь в доме их молотую кору, а смолоть можно на кофемолке. При лёгкой простуде взять 1/4 чайной ложки коры осины и запить водой, температура спадёт. Осина обладает стойким жаропонижающим, противовоспалительным, бактерицидным действием, широко применяется при простатите, аденоме предстательной железы, воспалении почек.

Поваренная соль: чем серее, тем лучше

Современники много употребляют в пищу поваренной соли, но ещё в древности знаменитый врач АВИЦЕННА говорил, что в еду надо использовать только морскую соль. Она содержит более 60 важных микроэлементов: йод, золото, калий, кальций, кадмий и др. Морскую соль используют во Франции, Швеции, Норвегии, Голландии, Германии, Болгарии… Где ее купить? Зайдите в любую аптеку, берите соль для ванн самую серую, самую дешёвую, но без красителей и добавок, чтобы там не было календулы, лаванды, ни жёлтого, ни зелёного цвета. Берите обычную соль. Чем серее, тем лучше, в ней больше кремния. Вот с этой морской солью полезно варить супы, каши, готовить соленья. А йодированная соль - это глупость. Её нужно съесть за один день, т.е. открыли пакет, сегодня же килограмм съедайте, потому что завтра там йода не будет, он испарится. Зачем его туда клали, непонятно...

«Наше образование никуда не годится»

Что могу сказать о современном образовании? Наше обучение никуда не годится! Допустим, рассказывают в школе о папоротниках: как образуются споры, как они падают, как образуется заросль. Но не изучают, какие микроэлементы содержит папоротник, от чего он защищает. Почему, например, Россия ежегодно поставляет в Японию 700 тонн папоротника? Зачем японцы едят папоротник? Что он содержит? Почему японцы живут на 30 лет дольше нас, не имея никаких природных ресурсов?

Дети, выходя из школы, должны иметь полезные знания о жизни, о применении тех или иных растений. Когда их собирать, почему надо есть, что они лечат? А иначе зачем им информация о систематике, о видах растений, сколько там пестиков и тычинок? Надо учить детей, как применять деревья и травы, что можно использовать с обычного огорода, как использовать ту же мокрицу, ботву моркови, пырей - вот чему надо учить! В каждом краеведческом музее, кроме костей мамонта и бытовой утвари, должен быть стенд с лекарственными, пищевыми и ядовитыми растениями - в этом польза краеведения, знания своего края, как здесь сохраняют здоровье, за счёт чего, как люди связаны со своей природой.

Однажды, когда мой внук Лёвушка только пошел в школу, я повела в лесок группу ребят из его первого класса. И стала рассказывать о разных растениях. Знаете, какая реакция была, какой живой интерес! Мы говорили о полыни, что из 30 видов только один - горький. Стали рассматривать чернобыльник, какой у него стебелек, что листочки можно кушать и тогда сон будет спокойным и хорошим. Один мальчик собрал сразу целый букетик этого растения. Я удивилась: зачем тебе так много? А он говорит: «У меня бабушка болеет, спит плохо, вот и хочу ее полечить». Видите? Он еще малыш, а сразу смекнул, как позаботиться о близком человеке.

«Надо поднимать народную медицину»

Традиционная медицина - это народная медицина, т.е. в ней заложены лучшие традиции народа. Но медицина, которую сегодня называют «традиционной», - это не наша медицина, а официальная. Сегодня всё перевернули шиворот навыворот. Гирудотерапия, массаж, мануальная терапия - вот традиционная медицина народа, вот её и надо поднимать в первую очередь, потому что она веками проверена на человеке. Этот опыт надо изучать, а у нас с 90-х годов решили, что на таблетках проживём… Ан нет, не прожили! Современные препараты дают множество осложнений, и с каждым поколением здоровье народа становится все хуже.

Народная медицина - это клинический, т.е. лечебный эксперимент на самом себе, не на мышах и кроликах, а на себе, сохранённый в народной традиции. В России до 1933г. в институтах ещё преподавали ботанику, и каждый врач собирал справочный гербарий. Под каждым растением записывал: в каком оно возрасте, при каких заболеваниях применяется, в каком количестве. Почему же это самое нужное убрали? Ведь природное знахарство у нас было очень сильно развито.

Для сравнения приведу цифры. Сейчас наша медицина находится на 130-м месте в мире, а в царские времена была на 8-м. Зато Япония занимает одно из ведущих мест в мире, и у них очень интересная медицина! Половина работающих врачей назначают пациентам только травы, а другая половина - и травы, и современные лекарства. И при таком подходе японцы употребл*ют в пищу 160 видов растений и живут на 30 лет дольше нас.

Пырей - кремний

Пырей – это сильнейшее лекарственное растение, не зря его весной едят кошки и собаки. Пырей содержит кремний, кремний удерживает кальций – это защита от артрозов, артритов. Пырей обостряет слух, зрение, чистит желудок, лечит гастрит.

Использовать пырей очень просто: взять пучок пырея, заложить в кастрюлю сколько влезет, отварить 10 минут и выбросить. На отваре пырея готовьте каши, супы, всё что угодно, вы получите кремний, который удержит кальций в норме. Сколько не кормите творогом или кальциевыми препаратами – это без пользы, тем более с возрастом от приёма кальция будет больше вреда, чем пользы. Нужен кремний, чтобы удержать в норме кальций. Из корней пырея можно сделать муку – корни очистить, высушить, размолоть и выпекать хлеб.

Проломник северный – защита от беременности

Проломник северный – это растение, защищающее женщину от беременности. Интересно, что латинское название этого растения Androsace дано Диоскоридом в I веке н.э., и дословно означает «защита от мужа» (andr - «муж» и sace - «щит»). Т.е. народ давно знает, какие растения являются противозачаточными и как их применять, а в наше время делают аборты, т.е. убийство. В России за 1 сутки делается 13000 абортов.

Способ применения: женщина перед менструацией за 4-5 дней пьёт это растение как чай, и всё, живёт ничем не предохраняясь и не беременеет.

«Траву лучше собирать самим»

Кроме химического состава, растения обладают энергетикой, которая также оказывает определенное влияние, и если ее убрать, то эффект от лечения будет значительно слабее. Надо учесть главное: траву надо собирать самим, потому что у людей энергетика разная, и некоторые продавцы, сами того не подозревая, забирают у растений их энергию, то есть вы купите как бы пустую траву. Поэтому лучше собирать растения самим, и то, что вы посеяли на даче, это будет работать точно на вас. Весной, когда посеяли свои грядки, пройдитесь между ними босиком, это очень полезно. Каждый человек, по большому счету, должен надеяться на Бога и на себя. Врачи нужны нам для срочной помощи, а так - ты сам можешь вести здоровый образ жизни, мудро заботиться о себе, об окружающих, приобретать полезные знания и помогать другим людям.

Самому оздоровиться - это лучше, чем лечиться!

Совсем недавно мы сообщали нашим читателям о том признании, которое получила вышедшая в Тюмени книга «Энциклопедия сибирского травника» (издательский дом «Титул»). Ее авторы - А.Баранов, Л.Сурина и С.Левицкий-Сурин. Увесистый, более 500 страниц, том содержит в себе предметное описание и принципы применения более 200 видов целебных трав, используемых для лечения наиболее часто встречающихся заболеваний человека.
Книга получила диплом лауреата регионального конкурса «Книга года - 2011» в номинации «Самый востребованный читателями издательский проект». И это неудивительно. На страницах «Школы выживания» мы уже второй десяток лет говорим о колоссальном значении фитотерапии, о том, какие преимущества она дает для выживания в наш век, печально знаменитый не только достижениями современной медицины, но и мощным валом поддельных, суррогатных лекарств, от которых успели пострадать в том числе и россияне… В книге трех авторов (один из которых и ведет уроки в «Школе выживания») особое внимание уделено тем методам траволечения, которые могут помочь человеку избежать операционного вмешательства. В ней описаны необходимые для самодиагностики признаки и симптомы наиболее часто встречающихся заболеваний, даны причины их появления и (важно!) способы профилактики.
Пациент сам может и должен знать о своем здоровье больше, чем кто-либо! Вот главная идея книжной новинки, которую читатель оценил как «путеводитель в страну знаний о здоровье человека», назвал «настоящей палочкой-выручалочкой»…
А между тем подоспела еще одна новость. Вслед за «Энциклопедией сибирского травника» вышла еще одна книга - «Энциклопедия целебных растений». Вышла она в Санкт-Петербурге, но приобрести ее можно и в Тюмени. Казалось бы, мир целебных трав изучен в наши дни основательно. Но уже знакомые нам авторы - доктор биологических наук, консультанты по фитотерапии Александр Баранов и Станислав Левицкий (мы бы добавили - достойный ученик своей матери Лидии Несторовны Суриной, всегда готовой прийти на помощь нашим читателям) продолжают знакомить нас с этим уникальным миром. Зеленым, живым, нескончаемым - несмотря ни на какие «происки» научно-технического прогресса!
Есть у энциклопедии и отличие со «старшей сестрой»: в этой книге вы можете прочесть об уникальных методах оздоровления по лунному календарю. О том, что такое лунные ритмы, как влияют они на сбор и применение трав, какие «болячки» можно и нужно лечить, соотносясь со знаками зодиака.
Кроме практической пользы книга принесет вам и удовольствие от чтения: написана она простым, доступным, легким языком. К примеру, одна из ее глав называется: «Под знаком Козерога болтайте ногами!»…
Станет ли новая книга столь же популярной у читателя? Получит ли приз зрительских симпатий? Покажет время. А еще - наша готовность всерьез взяться за свое здоровье!
P.S. Ниже мы публикуем фрагмент из предисловия к книге. Его автор - один из ведущих российских специалистов в области фитотерапии…

Что «заказывает» наш организм?

из предисловия

Виктор Елькин
главный врач и вице-президент Фонда «Технологии ТЕЛОС»

Москва

Пищевые растения - поставщики микрофлоры в организм человека и одновременно поставщики клетчатки - необходимого сырья для работы микрофлоры. Когда едят зелень, то говорят, что едят «витамины». Но главное здесь то, что клетчатка служит основным питанием для кишечной микрофлоры, которая обеспечивает человека витаминами, производимыми по «заказу» организма. В этом суть сапрофитного симбиоза кишечных бактерий с человеком, выгодного для обеих сторон. Стерильный организм, лишенный кишечной микрофлоры, был бы нежизне-способен.
Любая диетотерапия, если она не мясная или рыбная, обязательно является фитотерапией. Диетотерапия реализует принцип «Ваше лекарство должно быть пищей». Если лекарство, включаясь в организм, не является пищей, то есть не увеличивает силы организма, а только отнимает их, то процесс оздоровления будет за-труднен, замедлен. «Лечение» противоположно «калечению» и неизбежно связано с ним: «одно лечим, а другое калечим». Таковы и «лекарства». А средства и способы оздоровления ничего не калечат.
Оздоровление - это гораздо больше, чем лечение.
Фитотерапию пищевыми растениями можно рассматривать как расширение, обогащение рациона питания за счет введения в него пищевых дикоросов и увеличения доли разнообразных огородных растений. Если это сочетается с устранением из рациона продуктов иных континентов и других климатических зон, то получается коррекция в сторону формирования здорового стиля питания, посредством которого осуществляется правильная балансировка между организмом человека и окружающей природной средой. Фитотерапия - способ расширения канала такой балансировки. Всякая болезнь - срыв адаптации, а дикорастущие растения улучшают адаптогенез, укрепляют потенциал адаптации.
В ходе фитотерапии организму человека предлагаются растительные организмы в форме цельных вытяжек, а не отдельных веществ, хотя вытяжки и получают из растений с помощью экстрагентов.
Томский фитотерапевт профессор В.Г.Пашинский, имеющий опыт работы в области онкологии, установил, что не всякое противоопухолевое растение содержит вещества, оказывающие противоопухолевое действие. Если ни отдельно взятые вещества, извлеченные из растения, ни приготовленный из них коктейль не характеризуются противоопухолевым эффектом, а целое растение дает такой эффект, о чем это говорит? Прежде всего о том, что действие растения обусловлено не только его составом, но и формой, которую сохраняет целое растение, даже засушенное. Целостность не в смысле механической целости. Даже механический размол растения в порошок не приведет к потере формы: каждая частичка будет продолжать нести в себе форму целого растения и поэтому будет действенной. Только химическое извлечение из растения отдельных веществ убивает растение, ведет к потере растением формы, потому что форма и состав соответствуют друг другу. И принципиально невозможна обратная сборка целого по форме растения путем механического соединения полученных из него химических веществ.
Традиционные методы работы с растениями в фитотерапии лишены указанного недостатка. Если экстрагентами являются вода и водно-спиртовая смесь, то форма растения сохраняется не только в его собственных частицах, но и, главное, путем запечатлевания в воде. Запечатлевается именно форма растения, с которой вода имела контакт (а не информация).
Книг по фитотерапии пишется немало. Но далеко не каждая из них содержит сведения, почерпнутые авторами из своего личного опыта, найденные и опробованные самостоятельно. Разумеется, пользоваться другими источниками не только допустимо, но и необходимо. Иначе не будет преемственности. Но заимствовать нужно из источников надежных. И нужна проверка заимствований в своем личном опыте. Именно так поступают авторы данной книги.

Заварить чай - наука тонкая

Как правильно заваривать чай? Кажется, сегодня об этом знает каждый. И все же многие продолжают делать это важное дело - заваривание чая - наобум. На глазок! Не обращая внимания ни на качество посуды, ни на качество воды, которую мы берем для кипячения.
В то время как заваривание чая - древняя, тонкая наука.
Чайная церемония пришла к нам с Востока. В России чаепитие быстро стало популярным во всех слоях общества - чай от царского стола перекочевал в крестьянские избы. Впервые чаепитие состоялось 20 сентября 1638 года, когда послы монгольского хана подарили чай царю Михаилу Федоровичу. Москвичи дали оценку: «Питие доброе и гораздо вкусное, усиливает дух, смягчает сердце, удаляет усталость, пробуждает мысль».
До XVIII века чай продавался только в Москве на ярмарках. Стоил дорого, пили по праздникам. Впервые чайный куст был выращен в 1814 году в Крыму, в ботаническом саду. Сегодня чай - самый популярный напиток во многих странах. Зависит аромат чая от воды. Лучше всего подходит, конечно же, родниковая, ключевая вода. Увы, родники в нашей жизни бьют нечасто, так что - кто как может - покупаем очищенную воду в магазинах, приобретаем бытовые фильтры для очистки воды. Значит, чистота воды в нашем чайнике зависит и от толщины нашего кошелька. Водопроводную воду надо отстаивать, чтобы удалить хлор. Воду улучшает положенная на литр щепотка соли, сахара и соды. Чай, заваренный такой водой, будет ароматней.

Очень важна температура заварки чая. Процесс кипячения состоит из трех этапов. Первый - появление пузырьков на дне и стенках чайника. Вторая стадия - подъем пузырьков и помутнение воды, говорили - «кипит белым ключом». Именно такой водой надо заваривать чай. Кипятком (бурлящей водой) заваривать нельзя: ароматным такой чай не будет. За этим строго следили на Руси. Чай, настоянный на воде при температуре 60-70 градусов, вкуснее и ароматнее, тонизирует лучше. Чай заваривают из расчета 7 чайных ложек на литр и оставляют на 5-10 минут, прикрыв салфеткой.
Именно так заваривают чай в Японии (хранят в фарфоровой посуде 2 дня). Настоящий чай хорошего сорта быстро восстанавливает силы человека (суррогат - нет). Чай с лимоном лучше утоляет жажду и усиливает действие витаминов Р, В1, В2, снижает температуру тела на 1-2 градуса, вызывая потение. Вот почему в жарких странах пьют горячий чай небольшими порциями. Действие кофеина (кому он не слишком показан) можно смягчить, добавляя в чай молоко. Для полных людей полезен крепкий чай, заваренный в молоке, он отбивает аппетит. Выпив его утром, вы долго не захотите есть и со временем непременно похудеете.
Приготовьте себе чай со своей дачи! Для него подойдут листья облепихи, земляники, смородины, малины, вишни, мяты и мелиссы. Лучше собирать их в июле-августе. В лесу соберите листья цветущего иван-чая (кипрея). Такой капорский чай славился в XVIII веке в России и был конкурентом индийскому чаю. Его ферментировали. Для этого листья кипрея рассыпали тонким слоем, оставляли на 12 часов, затем скручивали. Через
6 часов листья становились темными. Их помещали в сушилки на 40 минут при температуре 100 градусов. Этот чай великолепно чистит организм, нормализует давление, дает спокойный сон, снимает депрессию и повышает работоспособность, благотворно влияет на эндокринную и иммунную систему. Его можно сочетать и с другими травами.
Заваривать такой чай можно 2-3 раза. Целебные его свойства сохраняются. По сравнению с черным чаем, который мы покупаем в пакетиках и россыпью, зеленый чай более полезен. В нем больше витаминов и более сильно его бактерицидное действие. Если пить чай несколько (5-6) стаканов в день, за 5 дней он вылечит дизентерию, а медикаментами она лечится больше месяца.
Чаинки, которые остаются после заварки, надо съедать. Их можно положить в йогурт, салат, на бутерброд. Зеленый чай хорошо выводит из организма радиацию, которую мы получаем и в быту: от телевизора, микроволновой печи, сотового телефона. Он чистит печень, кровеносную систему, удаляя холестериновые бляшки.
Чаинки в 25 раз калорийнее хлеба, от которого мы полнеем, а они делают нас стройными. Кожа сохраняет свою упругость, выводятся шлаки. Пить чай следует за 15-20 минут до еды или вместо еды, но без сахара. Можно положить в него немного меда - он делает воду структурированной. Если вы замерзли в холодную погоду, выпейте горячий чай. Он согреет вас в 50 раз быстрее, чем баня.
Японцы считают, что действие чая усиливает спокойная музыка. Он оздоравливает душу и тело. А если вы добавите в стакан чая чайную ложечку яблочного уксуса, это поможет вам тренироваться без усталости, понизит уровень сахара в крови. Уксус избавит от отложения жиров в организме, от ночных ножных судорог. Если пить чай с медом и уксусом яблочным или виноградным несколько раз в течение дня, насморк быстро пройдет. А если им полоскать горло каждый час, вылечите ангину.

Приготовьте себе чай со своей дачи! Для него подойдут листья облепихи, земляники, смородины, малины, вишни, мяты и мелиссы. Лучше собирать их в июле-августе. В лесу соберите листья цветущего иван-чая (кипрея).