Кальций - это очень важный микроэлемент в организме человека, недостаточное количество которого приводит к печальным последствиям: хрупкости костей, зубов, ногтей и ломкости волос. Необходимо, чтобы этот элемент всегда был в достаточном количестве в организме человека. О том, как принимать кальций правильно, мы расскажем в этой статье.

Самое удивительное, что до 33 лет этот минерал имеет свойство накапливаться в организме, а после следует чаще включать в рацион богатые кальцием продукты: сыр, молоко, кефир и многие другие. Случается, что этого не всегда хватает для поддержания нужного уровня кальция в организме.

Не все знают, о том, как принимать кальций и магний. Ведь очень важно не просто съесть таблетку, но и обеспечить ее усвояемость на 100%.

В какое время лучше принимать кальций?

Общего мнения о том, когда лучше принимать кальций, - нет. Некоторые врачи рекомендуют пить его днем, другие считают, что лучшее время - это вечер. Во многом время приема зависит от дополнительных элементов, включенных в состав препарата. Специалисты сходятся во мнении, что целесообразнее разбивать суточную дозу на два-три приема.

Как правильно принимать кальций

Чтобы кальций лучше усвоился, необходимо знать, как правильно принимать препараты кальция. Его нужно запивать немаленьким количеством воды - около одного стакана. Для лучшего усвоения кальция организму нужен витамин Д и магний. Самыми действенными считаются препараты, в которых есть и кальций, и витамин Д или магний одновременно.

В чистом виде пить препарат кальция врачи не рекомендуют, так как он имеет свойство откладываться в почках, в которых затем могут образоваться камни. Лучше использовать этот микроэлемент в составе витаминно-минеральных комплексов или же просто совместно с витамином Д.

Также можно с легкостью совмещать прием кальция с употреблением сливочного масла, печени, яичного желтка, рыбьего жира, скумбрии, лосося, сельди. Организм человека способен и сам вырабатывать витамин Д под воздействием прямых солнечных лучей или в солярии. Возможно пить витамин Д в виде драже в дополнение к кальцию. Эти способы сделают прием препарата самым эффективным.

Форма препарата и его дозировка

Бывает три формы препарата кальция: обычные таблетки, таблетки-шипучки и жевательные. Самыми действенными считаются шипучие таблетки, потому что в них больше всего кальция, и он быстрее всасывается. Жевательные таблетки более удобны, так как приятны на вкус, и принимать их можно где и когда угодно.

Дозировку при определенных заболеваниях обычно назначает врач. Главное, разделять прием препарата на несколько раз. Например, для предотвращения остеопороза назначают дозировку 400 МЕ (международных единиц) для взрослых людей, а для пожилых до 800 МЕ. Однако для людей, имеющих повышенную нагрузку (спортсменов) или беременных женщин доза кальция может быть увеличена до 1500 МЕ.

Противопоказания для приема кальция

Нужно помнить, что препараты кальция можно пить не всем людям. Так, например, с осторожностью назначают его больным с мочекаменной болезнью или почечной недостаточностью.

Бывали случаи, что прием кальция вызывал запоры, боли в животе и его вздутие, тошноту. А некоторые таблетки имеют такой большой размер, что их проблематично даже проглотить.

Помните, что кальций нужно принимать с осторожностью и лишь по рекомендации врача. Ведь избыток абсолютно любых витаминов и минералов в организме человека приводит к печальным последствиям, ничуть не уступающим их недостатку.

Калий и магний - два наиболее важных для жизни человека микроэлемента. Именно благодаря их количественному составу внутри клетки и снаружи осуществляется ее возбуждение и передача импульсов на другие участки. Калий и магний регулируют работу сердечной деятельности, нервной системы и метаболические процессы.

Основные функции калия и магния

Калий и магний - ионы, выполняющие перечень важных функций в организме человека. Магний принимает активное участие в формировании костной ткани, обмене веществ, регулировании работы нервной системы. Калий способствует регулировке работы буферных систем организма и передаче нервного возбуждения по волокнам. В комплексе эти два элемента участвуют в активизации мышечного сокращения миокарда и являются составными частями многих ферментов.

От количественного содержания магния в крови зависит кровоснабжение сердца. Практически во всех биологических процессах, происходящих в организме, магний выступает в роли антагониста кальция. Поэтому его чрезмерная концентрация негативно влияет на усвояемость последнего.

ВАЖНО! Оптимальное соотношение магния и кальция - 7:10. Для поддержания баланса нужно учитывать полученную информацию при составлении ежедневного рациона.

Профессиональные спортсмены и бодибилдеры стараются следить за количеством потребляемого магния, так как он принимает активное участие в ускорении метаболических процессов и строении белковых цепей. В комплексе эти два элемента способствуют расслаблению мышечных волокон и регулировке гликолиза. Во время тренировочного процесса прием пищи, богатой магнием, положительно сказывается на динамике тренировок, а калий при этом способствует распространению потенциала действия на определенные участки нервных окончаний и сокращение мышечных волокон.

Для подержания оптимальной концентрации ионов, лица, достигшие 18-ти летнего возраста должны употреблять не менее 2000 мг калия ежедневно, а магний необходимо употреблять по следующей формуле: 4 мг магния x 1 кг веса.

Основными причинами возникновения дефицита ионов в организме являются неправильное питание, постоянные эмоциональные переживания, переутомляемость, преклонный возраст, индивидуальные особенности организма, сопутствующие заболевания и т.д. Гипокалиемия и гипомагниемия могут возникать на фоне заболеваний сердечно-сосудистой системы, сахарного диабета, при нарушениях в работе пищеварительного тракта в виде рвоты и диареи, заболеваниях почек и при длительном применении диуретиков.

В большинстве случаев снижение калия в крови проявляется в виде нарушения сердечного ритма, возникновения язв на слизистых оболочках, приступов кардиальной боли, мышечной слабости, рвоты, спазма мускулатуры, частого мочеиспускания и спутанности сознания. Внешне можно отметить, что у пациентов с данным нарушением кожные покровы сухие, волосы ломкие и тусклые, раны плохо заживают. Недостаток калия в организме может провоцировать развитие заболеваний сердечно-сосудистой системы, неврологических патологий и повышает риск возникновения аритмии.

При недостаточном содержании магния в организме основной мишенью является нервная система. Как правило, у пациентов часто развиваются депрессивные состояния, нарушения сна, головные боли и головокружения, шум в ушах, раздражительность и постоянная усталость. Тахикардия, судороги, парестезии - основные проявления гипомагниемии. Пациенты также могут жаловаться на ухудшение памяти и концентрации внимания.

Спровоцировать развитие дефицита могут как внешние агрессивные раздражители (стрессы и несбалансированное питание, чрезмерные физические нагрузки), так и сопутствующие заболевания (сахарный диабет).

Согласно со статистическими данными дефицит калия и магния наблюдается у львиной доли всех пациентов старшего возраста.

Поэтому так важно систематически проходить профилактический медицинский осмотр и сдавать все предписанные лабораторные анализы, которые не только помогут вовремя выявить недостаток ионов, но и поспособствуют скорейшему устранению возникшего состояния.

Лекарственные препараты, содержащие калий и магний

На сегодняшний день фармакологическая индустрия создала множество препаратов для устранения гипокалиемии и гипомагниемии. К наиболее распространенным относятся:

Панангин является наиболее излюбленным и недорогим средством, в состав которого входят калий и магний. Зачастую его назначают пациентам, страдающим заболеваниями сердечно-сосудистой системы (начиная от аритмии и заканчивая стенокардией). Также Панангин применяется у пожилых людей при рецидивах экстрасистолии, дефиците калия в крови, пароксизмальной тахикардии, неконтролируемой гипертонии и частых приступах стенокардии.

Во время применения сердечных гликозидов Панангин может назначаться для комплексной терапии, так как он улучшает переносимость препаратов данной группы и сглаживает их побочные эффекты. В качестве противопоказаний для применения препаратов, содержащих калий и магний, зачастую выступают ацидоз, миастении, антиовентрикулярные блокады, стремительное снижение артериального давления, чрезмерная потеря жидкости, нарушение обмена ионов. Панангин с осторожностью нужно применять у женщин во время беременности и периода лактации.

относится к группе наиболее дешевых препаратов с аналогичным составом. Показания к назначению, противопоказания и побочные действия ничем не отличаются от вышеописанных. Применять данное средство можно лишь после проведения ряда лабораторных анализов, осмотра пациента врачом и выписки соответствующего рецепта.

Орокамаг - лекарственный препарат в капсулах, содержащий в своем составе калий и магний. Особенности применения, показания к назначению, противопоказания и побочные эффекты аналогичны Панагину. Однако применение данного препарата противопоказано беременным женщинам и пациенткам во время лактации.

Магний и калий при судорогах

Судороги, парестезии и ощущение покалывание - проблемы, связанные с нарушением нервно-мышечной передачи, которые могут возникать на фоне гипокалиемии и гипомагниемии. В данной ситуации состояние пациента может ухудшаться из-за недостатка витаминов группы B в организме, участие в синтезе которых принимает магний.

Как правило, пациенты жалуются на мышечные подергивания после:

обезвоживания;
электролитных нарушений на фоне диареи или рвоты;
после приема слабительных препаратов или диуретиков;
чрезмерно частой очистке кишечника с помощью клизмы;
длительного голодания.

Зачастую судороги беспокоят людей пожилого возраста в ночные часы, когда нижние конечности начинают онемевать, мышцы непроизвольно сокращаются, нарушая ночной сон и доставляя массу неудобств.

С данными проблемами также встречаются следующие лица:

с вредными привычками (злоупотребление алкоголем);
после отравления свинцом, марганцем или кобальтом;
с нарушением всасывания веществ в тонкой кишке;
после резекции участка тонкой кишки;
с нарушением работы поджелудочной железы;
ранее проходившие курс терапии противоопухолевыми препаратами или гентамицином.

При гипомагниемии мышечные подергивания могут наблюдаться в самых разнообразных участках тела. Для устранения данного состояния необходимо своевременно обратиться за помощью к специалисту, который сможет подобрать индивидуальный курс лечения. Как правило, оно состоит из препаратов магния и витаминов группы В.

Основными показаниями к применению лекарственных средств, содержащих вышеописанные микроэлементы, являются:

Главное - помнить, что препарат и его дозировка должны подбираться врачом индивидуально после проведения необходимых лабораторных анализов и объективного осмотра пациента. Вреден не только недостаток ионов, но и их переизбыток!

Количественное содержание микроэлементов в продуктах

Продукты, богатые магнием

Продукты, богатые калием

Избавьтесь от опасных папиллом НАВСЕГДА

Простой и проверенный способ избавления от папиллом и бородавок без опасных последствий. Узнайте как >>

Препараты калия, магния и кальция при заболеваниях сердца

Сердечно-сосудистыми заболеваниями чаще болеют люди пожилого возраста, но медицинская статистика показывает, что болезнями сердца стали болеть и молодые люди, и люди среднего возраста. Причинами болезней становятся неправильное питание, стрессы, курение, алкоголь, малоподвижный образ жизни. Сердце - это орган, который «трудится» всю нашу жизнь. Не все могут позволить себе несколько пересадок сердца за жизнь, как Дэвид Рокфеллер. Но можно продлить свою здоровую жизнь, используя препараты содержащие калий, магний и кальций. В статье мы рассмотрим, как влияют эти вещества на работу сердца, а также приведем список препаратов, содержащие калий, магний, кальций.

Чем полезны калий, магний и кальций?

Калий отвечает за нормальное кровяное давление, за передачу нервных импульсов в мышцах, способствует правильной работе кишечника. Калий участвует в углеводном и в белковом обменах, от этого элемента зависит водно-электролитный баланс в организме. Калий способствует синтезу белков, а также благодаря ему глюкоза становится гликогеном.

Магний присутствует во многих ферментативных реакциях, которые связаны с устойчивостью клеток организма, а также их регенерацией. Магний влияет на синтез витаминов, которые важны для нервной системы: группы B.

Кальций - это структурный материал для костей и зубов, если кальция в свободной форме не хватает организму, то он начинает забирать этот макроэлемент из костей, из-за этого кости становятся хрупкими. Кальций отвечает за работу центральной нервной системы, участвует в регуляции кровяного давления, отвечает за свертываемость крови, оказывает влияние на работу сердца: выравнивает сердцебиение.

Взрослому человеку необходимо получать в сутки с пищей или препаратами:

K - 2-5 грамм;
Mg - 400 мг;
Ca - 800-1250 мг.

Если ваш организм еще способен функционировать без употребления лекарств, то лучше пейте витамины с калием, магнием и кальцием .

Препараты, содержащие калий

Лекарства, которые содержат калий, обычно принимают во время еды. Калий раздражает слизистые желудка и кишечника. Прием препаратов с этим макроэлементом должен происходить под постоянным врачебным контролем. Необходимо периодически сдавать кровь на анализ. Во время лечения нужно сократить потребление натрия и мочегонных продуктов.

Сердечно-сосудистые заболевания, при которых назначают препараты с калием:

Коронарная недостаточность;
Аритмия;
Экстрасистолия;
Пароксизмы предсердий;
Высокое кровяное давление.

Аспаркам

Препарат устраняет дисбаланс в ионном составе крови, способствует быстрому проникновению магния и калия внутрь клеток. Аспаркам назначают при ишемической болезни сердца, сердечной недостаточности, инфаркте миокарда, гипокалемии и аритмиях предсердий и желудочков.

Калий пенистый

Применяется при недостатке кальция (гипокалемии). Недостаток может возникать по различным причинам: недостаточное питание, диарея, заболевания ЖКТ, рвота, панкреатит, нефропатия, инфаркт миокарда, хроническая сердечная недостаточность, сахарный диабет, потеря калия при лечении мочегонными средствами.

Калинор

Лекарство повышает содержание калия в крови, назначается при выраженной гипокалемии, сердечных аритмиях. Применяется для профилактики потери калия при кетоацидозе.

Калия хлорид

Основное назначение - нормализация сердечного ритма при пароксизмальной тахикардии, мерцательной аритмии. Применяется при отравлениях диуретиками и сердечными гликозидами, восполняет недостаток калия во время лечения кортикостероидами.

Лекарственные средства, содержащие калий и магний

Часто препараты содержат не один полезный для сердца элемент, Панангин или Аспаркам, о которых говорилось выше, сочетают в себе и калий и магний.

Панангин - препарат для сердца с калием и магнием. Назначают его для восполнения в организме калия, а вместе с ним и магния. Препарат принимают при приеме мочегонных средств во время лечения, например, хронической сердечной недостаточности или гипертонии. Панангин нормализует сердечный ритм, ритм предсердий. Применяется при пароксизмальной тахикардии, стенокардии.

Противопоказания:

Миастения;
Ацидоз;
Кардиогенный шок при низком АД;
Обезвоживание;
Гемолиз;
Атриовентрикулярные блокады.

С осторожностью Панангин назначается кормящим и беременным женщинам.

Никогда не назначайте себе препарат сами, перед покупкой обязательно проконсультируйтесь с врачом!

Орокомаг - этот препарат применяется при комплексной терапии наджелудочковой эксрасистолии, а также нестабильной стенокардии. Противопоказания такие же, как и у Панангина.

Препараты с одновременным содержанием и калия, и кальция, и магния

Такие препараты найти сложно, чаще всего, используются комбинации магния и калия или кальция и калия, или магния и кальция. Важно знать, что магний является очень важным макроэлементом для человека, недостаток магния повлечет за собой плохое усвоение кальция, а это отрицательно скажется на костях. Ослабленный организм - это путь к больному сердцу, поэтому, как вы уже поняли, все взаимосвязано.

Наиболее эффективными средствами в лечении остеопороза являются комбинированные препараты, содержащие кальций и магний с витамином D .

Сочетание кальция и c другими минеральными веществами и витаминами взаимно усиливает их эффект. В дополнении, применение одного препарата вместо двух (т.е. отдельно кальция и витамина D) наиболее удобно у больных с другими хроническими заболеваниями, когда требуется приём нескольких лекарств в течение суток.

Дадим характеристику этим лекарствам.

1. "Вектрум Кальций" содержит в 1 таблетке 200 мг кальция (в форме кальция карбоната), 200 МЕ витамина D3 (холекальциферола), 60 мг витамина С, 2,4 мг витамина В6 и 200 мкг витамина К1.

2. "Витрум Остеомаг" содержит в 1 таблетке 600 мг кальция (в форме кальция карбоната и цитрата), 200 МЕ витамина D3 (холекальциферола), 40 мг магния, 7 мг цинка, 7 мг меди и 250 мкг бора.

3. "Кальций Адванс" содержит в 1 таблетке 600 мг кальция (в форме кальция цитрата и карбоната), 200 МЕ витамина D3 (холекальциферола), а также магний, цинк, медь, марганец и бор.

4. "Кальций-D3-Никомед" содержит в 1 жевательной таблетке с апельсиновым вкусом 500 мг кальция (в форме кальция карбоната) и 200 МЕ витамина D3 (холекальциферола).

5. "Кальцинова" содержит в 1 таблетке 100 мг кальция (в форме кальция карбоната), 100 МЕ витамина D3 (холекальциферола), 15 мг витамина С, 0,4 мг витамина В6 и 70 мг фосфора.

6. "Натекаль D3" содержит в 1 таблетке 600 мг кальция (в форме кальция цитрата и карбоната), 400 МЕ витамина D3 (холекальциферола).

Показания к применению препаратов :

1. Профилактика и комплексное лечение различных видов остеопороза

2. Лечение осложнений остеопороза (переломы костей)

3. Восполнение дефицита кальция и витамина D в питании.

В качестве профилактического средства в отсутствии противопоказаний допустим приём препарата самостоятельно по 1-2 таблетки в день, с учётом количества кальция и витамина D в лекарствах. Согласно международным рекомендациям, людям, относящимся к группам высокого риска по развитию первичного и вторичного остеопороза, следует дополнять питание препаратами кальция и витамина D.

При этом необходимо помнить :

1. Для профилактического назначения кальция и витамина D необязательно определение минеральной плотности костной ткани.

2. Лечебно – профилактическое применение препаратов кальция эффективно у женщин в период постменопаузы даже при нормальной плотности костной ткани.

3. Назначение витамина D (400-800 МЕ) особенно эффективно у пожилых и старых людей, имеющих предрасположенность к дефициту этого витамина.

4. Лечение препаратами кальция и витамина D снижает риск переломов костей на 30% у больных с дефицитом витамина D.

5. Адекватное потребление кальция следует рекомендовать всем женщинам и мужчинам старше 65 лет, независимо от приёма других препаратов для лечения остеопороза.

Безусловно, для лечения остеопороза дозы и продолжительность приёма устанавливаются индивидуально после осмотра врачом.

Возможные побочные эффекты при приёме

1. Возникновение запоров

2. Вздутие живота

3. Тошнота

4. Слабовыраженные боли в животе.

Передозировка комбинированных препаратов ведёт к повышению уровня кальция в крови. Симптомы данного состояния следующие :

1. Угнетение аппетита

2. Тошнота

4. Головокружение

5. Головная боль

6. Слабость

При передозировке прекращают приём данных лекарств, показано обильное питьё. В питании следует ограничить продукты с содержанием кальция (см. ), временно исключить из рациона молоко и молочные продукты.

Противопоказания к приёму препаратов кальция и витамина D

1. Повышенное содержание кальция в крови и моче

2. Мочекаменная болезнь с образованием фосфорно-кальциевых камней

3. Тяжёлые нарушения функции почек.

Доброго здоровья!

Вконтакте

Обычно мы воспринимаем недостаток в организме того или иного биоэлемента (витамина, минерального вещества) как болезнь. Но если патологические процессы не зашли далеко, достаточно восполнить дефицит, и другое лечение уже не потребуется. Как же распознать, чего именно не хватает организму и как сделать свой рацион полноценным? Продолжая , поговорим о двух важнейших макроэлементах - кальции и магнии.

Активное содружество: Са и Мg

Существует целый комплекс симптомов, характерных для дефицита в организме кальция и магния:

- внезапные головокружения, потеря равновесия;
- подергивание век, непроизвольные судороги в мышцах;
- туман, мерцающие точки перед глазами;
- покалывание в ногах, боль в суставах;
- выпадение волос, ломкость ногтей, кариес зубов;
- частые головные боли, трудности с концентрацией внимания;
- чувствительность к изменениям погоды, к холоду, влажности;
- аритмии, часто сопровождающиеся болью в грудной клетке;
- бессонница, депрессия, плаксивость;
- спазматические боли в желудке, запоры или поносы;
- ощущение тяжести в теле.

Всасывание кальция из пищи происходит и в толстом, и в тонком кишечнике, ему способствует кислая среда, витамин D и витамин С, лактоза, ненасыщенные жирные кислоты. Кальций усваивается лучше, если принимать его не натощак, а после легкой еды.

Как объяснить, что такие разные симптомы могут иметь одну и ту же причину - недостаток важнейших макроэлементов? Дело в том, что передача нервного импульса зависит от перемещения ионов минеральных веществ, в основном кальция и магния. Если их слишком мало, то этот процесс нарушается. Ухудшается регулирование температуры тела в зависимости от изменений окружающей среды, уменьшается производство фагоцитов (клеток, пожирающих вирусы и бактерии) и создание антител, повышается чувствительность организма к боли, стрессам, воздействию токсинов. Важно и то, что кальций и магний сообща способствуют здоровью сердечно-сосудистой системы.

Исследования, проведенные в Африке среди населения, питающегося исключительно натуральными нерафинированными продуктами, показали, что там почти не бывает мочекаменной болезни, хотя в среднем люди получают в 4-5 раз больше кальция, чем принято в Европе. Дело в том, что кальций в рационе африканцев уравновешен достаточным количеством магния.

Важный источник многих минеральных веществ, в частности кальция и магния, - вода. Замечено: жители районов, снабжающихся жесткой водой (содержащей большое количество минеральных солей), меньше жалуются на высокое давление, высокий уровень холестерина в крови и аритмии, чем те, кто вынужден употреблять мягкую воду. Кстати это - уязвимое место многих фильтров для воды, делающих водопроводную воду почти дистиллированной.

Общеизвестно, что кальций - основной «строительный материал» скелета. Но роль этого макроэлемента в организме гораздо шире. Ионы кальция участвуют в процессах свертывания крови, в обеспечении постоянного кровяного давления, регулируют многие внутриклеточные процессы, секрецию гормонов и нейромедиаторов.
Потребность в кальции зависит от возраста. Грудным детям его требуется 600-800 мг в сутки, в 4-6 лет - 800-1000 мг, 7-10 лет - 1000 мг, от 11 лет и старше - 1200 мг. Беременным нужно 1500 мг кальция, пожилым людям - 1000 мг.
При том, что потребность в кальции, особенно в период роста, велика, превышать максимальную дневную дозу тоже опасно. Поскольку усваивается этот макроэлемент у всех по-разному, время от времени следует контролировать его содержание в крови с помощью анализа. Это поможет не допустить такого нежелательного явления, как образование кальциевых почечных камней.

Усвоению кальция препятствуют аспирин, щавелевая кислота, производные эстрогенов. Соединяясь со щавелевой кислотой, кальций дает не растворимые в воде соединения, которые являются компонентами камней в почках. Злоупотребление кофе и алкоголем могут быть причинами усиленного выделения кальция почками.

Большую роль в кальциевом обмене играет магний: при его недостатке кальций «вымывается» из костей и осаждается в почках (образуя почечные камни) и мышцах. А кости, теряя кальций, становятся хрупкими и ломкими. Поэтому важно, чтобы между кальцием и магнием в организме был баланс (примерно 2:1).

Результат дефицита кальция: замедление роста, разрушение зубов, судороги, боль в суставах, развитие остеопороза (разрежение костной ткани) у пожилых людей (особенно у женщин), нарушение нормального сердечного ритма, мышечные спазмы, снижение чувствительности в кистях и ступнях.
Гиподинамия (малая физическая активность) уменьшает способность организма усваивать кальций из желудочно-кишечного тракта. Поэтому оптимальная двигательная нагрузка необходима в любом возрасте.

Чтобы определить, есть ли недостаток магния в организме, можно использовать экспресс-тест. Напрягите мышцы или потянитесь. Если при этом почувствуете боль в лодыжках, значит, вам не хватает магния.

Содержание кальция в продуктах
(мг/100 г)
Мак (семя) .......................1460
Кунжут (семя) ...................783
Сардины в масле................330
Шиповник...........................257
Миндаль..............................252
Лесной орех........................226
Кресс-салат........................214
Молоко коровье.................120
Рыба.......................................90
Мясо......................................80

Содержание кальция в лекарственных травах
(мг/100г)
Просвирник лесной..........505
Подорожник большой......412
Крапива.............................713
Будра плющевидная..........289
Амарант (семя)...................214

Хотя молоко не является рекордсменом по содержанию кальция, как считалось раньше, оно, тем не менее, остается его основным поставщиком, поскольку молочные продукты (кефир, йогурт, творог) наиболее широко представлены на нашем столе. Кроме того, хорошим источником кальция может стать зелень, если она входит в рацион постоянно: салат, петрушка, укроп, брокколи, цветная капуста, шпинат. Из бобовых - чечевица, из фруктов - инжир. И конечно, кунжут (его достаточно съедать по 1-2 ч. ложки вдень).

Роль магния

Магний эффективно участвует во многих процессах, происходящих в клетках. При снижении концентрации магния в крови наблюдаются симптомы возбуждения нервной системы вплоть до судорог. Магний участвует во всех иммунных процессах, он действует на организм как противострессовый, противоаллергический, противовоспалительный фактор. Длительный дефицит этого макроэлемента вызывает ослабление и даже прекращение функций иммунной системы организма, благоприятствует возникновению лейкемии.
Общее содержание магния в организме человека составляет примерно 21 г. Главное его «депо» - в костях и мышцах.

Если в организме недостаточно солей магния, это вызывает изменения в нервных импульсах и выражается в перевозбуждении. Врачи в таких случаях назначают инъекции сульфида магния, которые уменьшают эти симптомы, так как магний оказывает успокаивающее действие.
Ионы магния препятствуют образованию опасных для здоровья отложений холестерина в сосудах и участвуют в регуляции его уровня в крови. Вместе с витамином В6 магний участвует в образовании лецитина - незаменимой аминокислоты, которая регулирует содержание холестерина в организме, уменьшая риск сердечно-сосудистых заболеваний. В качестве их профилактики, а также при ожирении необходимо обогащать рацион продуктами, богатыми магнием. При его недостатке возможно развитие атеросклероза, коронарной болезни сердца.
Организму необходимо примерно вдвое меньше магния, чем кальция. Если кальция по отношению к магнию будет слишком много, появится дисбаланс - мы начнем ощущать недостаток магния. И наоборот, если содержание магния сильно превышает содержание кальция, то организм будет испытывать недостаток в солях кальция.
Ежедневная потребность в магнии - 250-350 мг. Как утверждают диетологи, такое количество можно набрать, грамотно составив свой рацион.

(мг/100г)
Пшеничные отруби..........590
Какао................................420
Орехи лесные...................310
Кешью.......„.....................270
Гречка...............................218
Миндаль...........................150
Фасоль..............................169
Рис цельный.....................167
Овсяные хлопья..............140
Орехи грецкие….............130
Шоколад десертный........131
Горох цельный.................124
Шиповник.........................120
Хлеб пшеничный................80
Рис (шлифованный)............64
Арахис.................................63
Яйцо куриное......................60
Сыр эдамский......................60
Шпинат................................58
Бананы.................................39
Куриное мясо......................37
Брокколи............................24

Как видим, больше всего магния в отрубях и какао. Но сколько отрубей можно съесть за день? И сколько можно выпить напитка, приготовленного из какао? Естественно, что мы получаем магний в основном из сыра, курятины, гречневой и овсяной каши, риса. Однако, исходя из таблицы, можно внести некоторые поправки в рацион. Например, совершенно очевидно, что следует отдавать предпочтение нерафинированным (неочищенным) продуктам, о чем не устают напоминать диетологи. Это значит, что лучше покупать хлеб из цельного зерна или хотя бы с добавлением отрубей (кстати, магния больше в пшеничном хлебе, чем в ржаном), нешлифованный рис, цельную гречку. Кроме того, надо разнообразить свое меню блюдами из бобовых (фасоли, гороха). А в качестве десерта позволять себе немного шоколада с орехами.